Bawang hijau telah lama digunakan secara luas dalam masakan. Pengenalan bawang ini ke dalam hidangan membuat mereka diperkaya, meningkatkan rasanya. Paling sering, bawang hijau digunakan sebagai hiasan untuk berbagai hidangan, tetapi Anda bisa membuat camilan sehat lengkap darinya.
Bawang hijau dengan kacang
Struktur:
- 3 ikat bawang bombay;
- 2 telur;
- 2 sdm. sendok krim asam;
- 1 sendok teh. sesendok kenari;
- 1 sendok teh gula, cuka;
- garam.
Potong bawang hijau halus, gerimis dengan cuka. Rebus telur rebus, kupas, potong, tambahkan bawang. Garam secukupnya, tambahkan sesendok gula.
Letakkan camilan yang dihasilkan di atas piring, taburi dengan kacang cincang, tuangkan krim asam.
Daun bawang dengan tarragon
Struktur:
- 1 ikat bawang hijau;
- 3 ikat tarragon hijau;
- 2 apel;
- 7 buah zaitun;
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- garam untuk seorang amatir.
Bilas bawang hijau, potong, giling dengan garam. Potong apel menjadi potongan tipis, potong sayuran tarragon, tambahkan bawang.
Bumbui hidangan pembuka bawang dengan minyak sayur, hiasi dengan zaitun, sajikan.
