Banyak orang menyebut dekorasi piring sebagai seni. Mungkin seperti itu. Dan seni ini cukup kuno. Lagi pula, makanan seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga disajikan dengan tepat untuk membangkitkan nafsu makan, di mana proses penyerapan menjadi jauh lebih menyenangkan, dan pencernaan selanjutnya menjadi lebih sehat dan lebih efisien. Variasi hidangan dekorasi berbeda dan tergantung pada jenis hidangan apa yang didekorasi. Jika koki memberikan kebebasan imajinasinya, maka terkadang Anda dapat melihat seluruh mahakarya kuliner di atas meja.
instruksi
Langkah 1
Jangan lupa bahwa daging adalah produk yang enak, bergizi, dan tanpa hiasan. Dengan demikian, prinsip utama untuk mendekorasi hidangan tersebut adalah: daya tarik estetika hidangan itu sendiri dan serangkaian produk yang berkontribusi pada asimilasi daging berat yang lebih baik.
Langkah 2
Jadi, komponen utama untuk menghias piring daging Anda akan memiliki sayuran dan sayuran.
Persediaan di peterseli segar, dill, seledri, salad, dan apa pun yang dapat Anda temukan di toko lokal Anda. Bilas semuanya secara menyeluruh dan letakkan di atas piring hingga kering. Anda akan membutuhkan sayuran hijau di akhir proses dekorasi Anda.
Langkah 3
Siapkan sayuran: tomat, mentimun, bawang, wortel, bit, kubis, dan juga, jika Anda mau, apa pun yang disukai keluarga Anda.
Langkah 4
Ingatlah bahwa aturan dasar dari dekorasi apa pun adalah menjaga rasa proporsional. Terlalu banyak elemen akan mengalihkan perhatian tamu dari mahakarya sebagai hidangan yang dapat dimakan, dan membangkitkan asosiasi yang agak berbeda.
Langkah 5
Saat memilih hidangan untuk meletakkan potongan dingin, ingatlah bahwa semakin sederhana, semakin baik. Lagi pula, jika Anda akan mendekorasi isinya, Anda tidak boleh mengalihkan perhatian ke desain hidangan itu sendiri yang tidak biasa, bahkan jika sangat menarik.
Langkah 6
Jika piring daging Anda adalah potongan biasa dari berbagai jenis daging, sosis dan sejenisnya, siapkan berbagai hiasan dari sayuran dalam bentuk bunga, daun, ikal, atur semuanya dengan hati-hati untuk diiris sedemikian rupa sehingga nyaman untuk mengambil makanan dari hidangan selama pesta. Kemudian hiasi dengan setangkai tanaman hijau yang diluruskan.
Gunakan dekorasi jeruk untuk burung.
