Pisang adalah buah yang tidak hanya sangat enak, tetapi juga menyehatkan. Mereka mengandung serat, vitamin dan berbagai macam elemen yang diperlukan untuk tubuh. Tentu saja, pisang dapat dimakan mentah, tetapi digoreng atau dipanggang, itu berubah menjadi makanan penutup yang sangat tidak biasa dan sangat lezat. Cobalah beberapa resep - buah-buahan ini cepat dan mudah disiapkan.
Itu perlu
-
- Koktail pisang:
- 2 pisang besar;
- 2 gelas susu;
- segenggam buah beri segar atau beku;
- 200 gram es krim;
- 1 sendok makan coklat bubuk
- coklat parut.
- Casserole dadih pisang:
- 200 g keju cottage bebas lemak;
- 2 pisang;
- 100 gram tepung;
- 0,5 cangkir susu;
- 1 telur.
- Untuk saus vanila:
- 1 telur;
- 2 sendok makan tepung;
- 1 gelas susu;
- sejumput vanillin;
- 6 sendok teh gula.
- Pisang Karibia:
- 4 pisang besar;
- 1 jeruk besar;
- 15 gram mentega;
- 75 ml rum gelap;
- 3 sendok makan gula;
- 0,25 sendok teh kayu manis bubuk;
- sejumput pala tanah;
- krim kocok atau yogurt alami.
instruksi
Langkah 1
Pilihan termudah untuk sarapan sehat dan sehat adalah banana shake yang bergizi. Untuk tiga porsi, potong dua pisang besar menjadi irisan dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan dua cangkir susu dingin rendah lemak dan beberapa stroberi atau segenggam raspberry segar atau beku. Kocok campuran sampai halus. Tuang ke dalam gelas tinggi dan sajikan.
Langkah 2
Jika Anda ingin membuat sarapan menjadi hidangan penutup yang lengkap, tambahkan satu porsi es krim ke dalam campuran susu pisang. Alih-alih beri, Anda bisa memasukkan sedikit kakao ke dalam koktail. Taburkan minuman yang sudah jadi dengan cokelat parut dan tuangkan ke dalam gelas, berikan masing-masing dengan sedotan tebal.
Langkah 3
Anak-anak akan menyukai casserole dadih pisang. Hancurkan sebungkus keju cottage rendah lemak dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur dan tepung yang diayak. Aduk campuran secara menyeluruh dan tuangkan susu ke dalamnya. Tempatkan irisan pisang di piring tahan api dan tutupi dengan adonan yang dihasilkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Buat saus vanila. Dalam panci kecil, giling telur dan gula, tambahkan 2 sendok makan tepung, sejumput vanillin dan aduk rata. Panaskan susu di wadah terpisah. Tuang ke dalam campuran telur dan letakkan di atas kompor. Aduk terus dan masak hingga mengental. Dinginkan krim. Untuk menghilangkan benjolan, gosok melalui saringan halus. Tempatkan irisan casserole di piring dan tutupi dengan saus.
Langkah 5
Pisang juga cocok di meja pesta. Kejutkan tamu Anda dengan hidangan penutup unik yang terinspirasi dari Karibia ini. Kupas pisang, potong menjadi irisan tebal dan letakkan di atas loyang yang diminyaki. Peras jus dari jeruk, potong kulitnya menjadi potongan tipis. Campurkan jus jeruk, zest, pala, dark rum, gula, kayu manis, pala.
Langkah 6
Tuangkan campuran di atas irisan buah dan letakkan loyang di oven yang sudah dipanaskan. Panggang 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan pisang di mangkuk pencuci mulut, taburi setiap sajian dengan krim kocok atau beberapa sendok makan yogurt alami tanpa rasa.
