Saat memilih rum, Anda perlu memperhatikan warnanya, karena tergantung pada durasi penuaan minuman. Rum yang baik adalah rum pertanian dengan harga 750 rubel per botol.
Rum adalah minuman beralkohol asli Karibia. Di sinilah molase ditemukan mampu berfermentasi menjadi alkohol. Bajak laut suka minum rum: di palka kapal mereka selalu ada persediaan rum, yang mereka gunakan sebagai pengganti air, karena yang terakhir sangat cepat membusuk. Saat ini, minuman ini tersedia secara bebas di semua toko di dunia, tetapi untuk menikmati rasa dan aroma yang sebenarnya, Anda harus dapat membedakan rum asli dari palsu.
Yang penting untuk diketahui
Ada rum pertanian dan rum industri. Pertanian ditunjukkan oleh prasasti Rhum Agricole. Minuman ini dibuat dengan cara tradisional dari tebu murni. Jika tidak ada prasasti tersebut atau yang lainnya, ini menunjukkan rum industri yang terbuat dari produk limbah produksi gula. Tentu saja, kualitas yang terakhir akan jauh lebih buruk. Hal kedua yang harus Anda perhatikan adalah negara asal. Bukan fakta bahwa rum buatan Kuba, Jamaika atau Dominika akan menjadi yang terbaik. Saat ini rum diproduksi di seluruh dunia dan setiap produsen memiliki teknologi spesifiknya sendiri.
Bacardi rum dianggap salah satu yang terbaik, sangat sering dipalsukan, jadi Anda perlu mempelajari etiket dengan cermat dan memastikan bahwa namanya dieja dengan benar. Rum Kapten Morgan Inggris dan Klub Havana Kuba sangat dihargai. Tentu saja, akan konyol untuk berharap bahwa minuman berkualitas baik akan dijual di kios di sudut jalan, jadi untuk rum yang baik, Anda harus pergi ke toko khusus yang menghargai reputasinya dan menjual rum mulai dari 750 rubel per botol..
Varietas rum
Rum dapat memiliki warna yang berbeda - dari putih hingga kuning tua. Itu tergantung pada durasi paparan minuman. Jadi, rum putih tidak disimpan dalam tong, tetapi langsung dibotolkan setelah disiapkan. Minuman ini memiliki aroma halus dengan aroma tanaman dan sedikit madu dan kacang. Ini meninggalkan rasa yang lembut dan bahkan aftertaste dan dapat melengkapi hidangan daging dengan sempurna. Rum emas berumur tiga tahun. Rasanya manis, segar, dengan sentuhan buah-buahan tropis dan vanila. Rum inilah yang digunakan para bartender untuk menyiapkan koktail populer.
Rum berusia lima tahun itu sedikit merajut di mulut, warnanya lebih pekat, dan rasanya halus, dengan sentuhan jeruk, jambu biji kering, marzipan, dan kelapa. Rum berusia tujuh tahun memiliki warna kopi kuning gelap. Rasanya bisa ditebak pada jus buah-buahan, serta daun tembakau pedas, karamel, kayu manis, dan pala. Hanya pecinta sejati yang bisa menghargai rum berusia 12 tahun. Selama disimpan dalam tong, minuman semacam itu memperoleh komponen penyedap baru yang dapat memodifikasi dan mengubah produk akhir menjadi yang terbaik.
