Ada banyak roh di dunia, serta minuman keras dan minuman keras dengan warna gelap yang kaya. Namun demikian, bahkan di antara pecinta vodka hitam dianggap sebagai mitos, konon di bawah tanda seperti itu, pelanggan yang lalai menyelipkan minuman yang sama sekali berbeda. Faktanya, vodka hitam asli ada, dan ditemukan … di Inggris.
Siapa yang membuat vodka hitam asli?
Paradoksnya, di Rusia, sebuah negara yang terkenal di seluruh dunia dengan vodka nasionalnya, hanya sedikit orang yang tahu tentang keberadaan "versi" hitam dari minuman empat puluh derajat. Mewarnai vodka hitam secara umum tidak menjadi masalah, namun, sebagian besar warna memengaruhi kualitas, aroma, atau rasa produk, yang mengubah vodka menjadi minuman yang sama sekali berbeda. Oleh karena itu, pencipta vodka hitam asli berjuang untuk waktu yang lama untuk memastikan bahwa itu tetap otentik dalam semua karakteristik organoleptik. Selain itu, pada dasarnya penting agar tidak menjadi keruh dan tidak menodai lidah.
Solusinya ditemukan oleh perusahaan Inggris The Original Black Vodka Company, yang diciptakan oleh pemasar Mark Dorman pada tahun 1996 dan di garis depan industri penyulingan lokal. Vodka bahasa Inggris bermerek disebut sederhana - BlaVod (akronim yang berasal dari frasa vodka hitam). Ini memenuhi semua persyaratan teknis, memiliki warna warna-warni hitam kemerahan dan rasanya sama seperti tradisional. Ini tidak ada hubungannya dengan minuman keras dan minuman keras dan merupakan vodka lengkap.
BlaVod adalah vodka dengan dua filter dan tiga sulingan dengan rasa yang ringan.
Seluk-beluk produksi dan resep modis
Pewarna yang digunakan untuk membuatnya disebut catechu hitam dan diekstraksi dari inti akasia catechu yang berasal dari Asia Selatan dan Afrika Tengah. Selama berabad-abad, pewarna ini telah digunakan oleh penduduk setempat untuk mewarnai kain. Sekarang telah ditemukan aplikasinya di industri makanan, tidak memiliki rasa atau aroma tertentu dan tidak menodai rongga mulut.
Sangat mengherankan bahwa ketika mencampur BlaVod dengan minuman lain, ia dapat memperoleh nuansa yang paling tidak terduga. Saat mencampur vodka hitam dengan air, minuman menjadi keperakan, dengan jus jeruk - hijau, dan dengan jus cranberry - ungu.
Vodka hitam telah menjadi hit di kalangan pemuda informal dan atribut Halloween yang tidak berubah.
Vodka hitam telah menjadi sangat populer sebagai bahan dalam koktail serpihan, khususnya matahari tengah malam, yang bergantian antara lapisan merah jus cranberry dan lapisan vodka hitam. Koktail bergaya lainnya berdasarkan BlaVod adalah Black Bull. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur setengah kaleng koktail energi Red Bull dan 30 ml vodka. Koktail yang kuat untuk seorang amatir - Hitam & Biru. Dinginkan minuman keras Curacao Biru dan tuangkan vodka hitam di atas sendok bar di atasnya.
