Minuman keras di toko tidak murah. Karena itu, masuk akal untuk membuat minuman keras jeruk buatan sendiri. Tentu saja, dibutuhkan lima minggu untuk menyiapkannya, tetapi itu sepadan - minuman keras ini dapat disajikan pada hari libur, dan dipanggang dengannya.
Itu perlu
- - 1 liter vodka;
- - 400 g gula;
- - 5 jeruk besar.
instruksi
Langkah 1
Kupas kulit jeruk, hati-hati jangan sampai merusak bagian putihnya. Cincang halus kulitnya, tuangkan ke dalam toples. Jika bagian putihnya masuk ke dalam minuman keras, maka bisa menjadi pahit.
Langkah 2
Tuang vodka ke dalam stoples, pindahkan ke tempat yang hangat selama tiga minggu. Jika Anda menyiapkan minuman keras di musim panas, maka cukup meletakkan toples di ambang jendela, menutupinya dengan kain buram.
Langkah 3
Saring vodka yang ada.
Langkah 4
Siapkan sirup: campur jumlah gula yang ditunjukkan dengan 250 ml tingtur. Didihkan, aduk sesekali. Dinginkan sirup sampai hangat dalam penangas air. Konsistensi sirup akan menyerupai selai cair.
Langkah 5
Tuang sirup ke dalam vodka dan tingtur semangat. Biarkan meresap selama 2 minggu lagi. Karena proses fermentasi akan berlangsung saat ini, jangan tuangkan campuran ke dalam toples di bawah leher - sisakan sedikit ruang.
Langkah 6
Tuang minuman jeruk yang sudah jadi ke dalam botol, tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk.
