Bir - minuman berbusa rendah alkohol dengan kepahitan hop - telah dibuat orang sejak zaman kuno. Sejarah bir cukup kaya. Mereka yang terkait dengan minuman ini dapat disamakan dengan penguasa, atau mereka dapat dihukum mati karena kualitas produk yang buruk.
Sejarah bir
Sejarawan percaya bahwa bahkan di Babel kuno sepuluh ribu tahun yang lalu, bir diseduh dari jelai dingin dan gandum. Dan undang-undang bir pertama disahkan di Babel - hampir empat ribu tahun yang lalu. Inilah asal mula sejarah bir.
Saat-saat sulit: misalnya, jika seorang pembuat bir (dan di zaman kuno bir dibuat khusus oleh wanita) meminta terlalu banyak bir, maka dia didenda. Atau dibuang ke dalam air - begitulah metode non-pasar untuk menjaga harga tetap rendah. Mereka berjuang untuk kualitas dengan cara yang hampir sama: orang yang menjual bir buruk atau bahkan bir palsu harus ditenggelamkan dalam tong bir yang sama atau dieksekusi - untuk meminum produk yang sama sampai mati. Di Inggris, satu setengah ribu tahun yang lalu, 19 jenis bir sudah diproduksi, namun, alih-alih hop, madu atau kayu manis digunakan sebagai aditif penyedap.
Bir di Rusia
Pada abad 9-12, pembuatan bir tersebar luas di Kievan Rus. Sejarah bir dapat ditelusuri kembali ke dokumen. Dari dokumen yang ditemukan pada waktu itu diketahui bahwa bir diseduh dari barley dingin dan hop - bahan-bahan ini digunakan hingga hari ini.
Kata "bir" dalam pidato Slavia konsonan dengan kata kerja "minum", tetapi menunjukkan minuman secara umum. Pada zaman kuno, pajak dibayar dengan bir, jadi dalam kumpulan hukum Rusia Kuno "Russkaya Pravda" ditentukan bahwa pemungut pembayaran berhak atas seember minuman malt per hari.
Bir, bawang, dan roti adalah produk makanan utama di Rusia Kuno. Bir dan madu juga merupakan minuman ritual yang secara simbolis ditawarkan pada pesta bersama. Para biksu adalah ahli khusus dalam pembuatan bir. Peter I, membuka jendela ke Eropa, tidak lupa menambahkan keran untuk bir - ia memesan pembuat bir Inggris ke St. Petersburg.
Sekarang bir melanjutkan sejarahnya - bir digunakan untuk mengobati mabuk, dan di masa lalu mereka mengobati penyakit dengan lebih serius: pada abad ke-18 - penyakit kudis, pada dua puluhan abad terakhir bir digunakan sebagai obat penenang.
Anda memiliki masalah alkohol yang serius jika:
- Anda tidak bisa berhenti dengan dosis kecil, - Anda bisa minum lebih banyak dari yang Anda minum sebelumnya, - pemadaman muncul saat mabuk, - Anda mencoba mengurangi dosis dari apa yang Anda minum, tetapi Anda tidak berhasil.
