Cara Mengawetkan Getah Birchch

Daftar Isi:

Cara Mengawetkan Getah Birchch
Cara Mengawetkan Getah Birchch

Video: Cara Mengawetkan Getah Birchch

Video: Cara Mengawetkan Getah Birchch
Video: Cara mengawetkan lateg/getah tetap cair 2024, Maret
Anonim

Getah birch sangat sehat. Ini meningkatkan metabolisme dan mengurangi kelelahan. Juga dianjurkan untuk meminumnya untuk kekurangan vitamin, penyakit paru-paru, penyakit darah, sendi, ginjal dan kandung kemih. Tentu saja, lebih baik menggunakan getah birch segar, tetapi getah kalengan adalah minuman yang lezat.

Cara mengawetkan getah birchch
Cara mengawetkan getah birchch

Itu perlu

  • - untuk 1 liter jus 2 sdm. Sahara;
  • - jeruk;
  • - lemon.

instruksi

Langkah 1

Pertama, Anda perlu mendapatkan getah birch segar. Untuk melakukan ini, di musim semi, temukan birch yang cocok di hutan. Lebih baik jauh dari jalan yang sibuk di hutan yang bersih secara ekologis. Buat sayatan kecil di pohon dan kencangkan alurnya, atau lebih baik, bor kulit kayu dan masukkan tabungnya. Ini akan mengalirkan jus ke dalam stoples atau wadah lain.

Langkah 2

Anda masih bisa bertahan dengan metode yang lebih lembut. Cukup potong cabang secara diagonal dan gantung botol plastik darinya. Setelah beberapa jam, wadah akan diisi dengan getah birch. Setelah mengumpulkan, pastikan untuk menutupi luka di dekat pohon dengan plastisin atau pernis taman untuk menghentikan aliran jus.

Langkah 3

Di rumah, segera mulai pengalengan jus, karena sangat cepat rusak. Siapkan stoples dan tutupnya terlebih dahulu. Cuci sampai bersih, lalu sterilkan kaleng dengan uap, dan rebus tutup kaleng.

Langkah 4

Saring jus dan tuangkan ke dalam panci stainless atau enamel, didihkan. Saat jus mendidih, cuci jeruk dan lemon dan bersihkan. Kemudian potong lurus dengan kulitnya, jeruk menjadi irisan, lemon menjadi irisan. Tambahkan gula ke jus rebus dan masak sampai larut. Isi stoples dengan jus panas dan tempatkan masing-masing irisan jeruk dan 2 cangkir lemon. Kemudian Anda bisa menggulung.

Langkah 5

Jika Anda takut getah birch akan memfermentasi, sterilkan. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci besar, panaskan dan letakkan stoples yang belum digulung di gantungannya. Saat air mendidih, waktunya. Setelah 15-20 menit, keluarkan kaleng dan gulung.

Langkah 6

Tempatkan kaleng terbalik di atas selimut atau selimut dan bungkus di atasnya. Keesokan harinya, pindahkan kaleng getah birch ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah Anda untuk disimpan.

Direkomendasikan: