Es teh adalah minuman tonik dan penguat yang sangat baik yang memuaskan dahaga untuk waktu yang lama. Tetapi untuk membuat teh yang benar-benar enak dan aromatik, Anda harus mematuhi beberapa aturan.
Aturan membuat es teh
Pertama, untuk menyiapkan teh dingin hanya perlu menggunakan air murni, air yang terlalu keras tidak hanya akan merusak penampilan, tetapi juga rasa minuman.
Kedua, penting untuk menyeduh teh hanya dengan air panas, tetapi tidak mendidih, dan encerkan setengah porsi dengan air hangat - ini penting agar minuman lebih cepat dingin. Tidak disarankan menggunakan air dingin untuk mendinginkan teh, jika tidak rasanya dapat memburuk. Untuk mencegah minuman menjadi keruh, harus didinginkan pada suhu kamar selama satu jam, dan kemudian hanya ditempatkan di lemari es.
Ketiga, untuk persiapan minuman ini, lebih baik tidak menggunakan teh berdaun besar, karena mengandung sejumlah besar talanin, yang membentuk endapan keruh.
Keempat, untuk mendinginkan minuman, masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang tehnya, tapi jangan sebaliknya.
Kelima, tidak disarankan untuk memeras daun teh setelah diseduh, Anda harus menyeduhnya dengan baik, jika tidak minuman akan kehilangan rasa halusnya. Dan jika ingin mendiversifikasi rasa teh, Anda bisa menambahkan madu, sirup buah, krim, dan sebagainya.
resep es teh
Untuk membuat teh dengan lemon dan madu, seduh semua jenis teh pilihan Anda dan biarkan diseduh selama 10 menit. Kemudian tambahkan 2-3 sendok teh madu alami dan beberapa iris lemon. Dinginkan minuman selama 3-4 jam. Sajikan dengan menambahkan beberapa es batu ke dalam gelas.
Untuk persiapan minuman dingin dengan mint, ambil teh hijau yang lebih baik - Anda akan mendapatkan teh yang kaya rasa dan aroma, menghilangkan rasa lelah dan haus dengan sempurna. Lebih baik menggunakan daun mint segar, yang diseduh dengan teh hijau. Tambahkan gula dan air jeruk lemon sesuai selera. Biarkan teh yang diseduh selama 7-10 menit, lalu saring, dinginkan hingga suhu kamar, lalu dinginkan di lemari es selama beberapa jam.
Anda juga bisa membuat teh buah. Tuang teh dan daun mint dengan air panas, biarkan selama 10-15 menit, saring, tambahkan gula jika diinginkan dan biarkan agak dingin. Sekarang tambahkan beberapa minuman keras buah, jeruk dan jus lemon ke dalam minuman. Campur semuanya dengan seksama dan dinginkan. Sajikan teh siap pakai, hiasi dengan irisan lemon dan tangkai mint.
Jangan takut untuk bereksperimen dan membuat resep Anda sendiri untuk teh menyegarkan yang akan mengejutkan para tamu dan orang-orang terkasih.
