Cedar Siberia atau "pinus keindahan" adalah pohon yang bisa disebut kebanggaan nasional Rusia. Itu dianggap sebagai simbol kekuatan, kesehatan, kekuatan, stabilitas, dan umur panjang. Dunia telah lama mengetahui tentang khasiat obat cedar. Kacang cedar Siberia diekspor ke Inggris pada masa pemerintahan Ivan the Terrible.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan kacang dan keringkan secara menyeluruh. Untuk melakukan ini, gunakan perangkat khusus - anglo kolom benteng atau pengering drum. Di rumah, saat memproses kacang dalam jumlah kecil, Anda dapat menggunakan pengering atau oven sayuran rumah tangga. Pengeringan menambah rasa dan rasa pada kacang.
Langkah 2
Bersihkan mur yang didinginkan dari serpihan, saring untuk menghilangkan semua kotoran asing. Untuk menghilangkan lapisan kulit yang kering, Anda bisa memasukkan kacang ke dalam tas kanvas dan mengocoknya sebentar. Meski banyak ibu rumah tangga yang menganggap ini pekerjaan yang tidak perlu, karena kacang masih perlu dikupas.
Langkah 3
Kacang dikalibrasi dalam produksi. Mereka dibagi menjadi tiga jenis: kecil, sedang dan besar. Setelah menyelesaikan pekerjaan "kotor" ini, mur dilemparkan ke kotak ginseng atau mesin SVU-1. Setelah proses berat ini, mereka disaring pada mesin penampi dan dengan demikian kernel dibersihkan dari cangkang dan "baju". Di rumah, sebelum mengeluarkan kulit dari kernel, masukkan kacang ke dalam air panas selama 10-15 menit, lalu lipat di atas saringan. Tempatkan kacang yang sudah kering di atas meja dan gulung dengan rolling pin beberapa kali.
Prosedur yang sama dapat dilakukan dengan menggoreng kacang terlebih dahulu.
Langkah 4
Tuang kernel yang sudah dikupas ke dalam mesin pres rumah tangga, mereka digunakan untuk mengekstrak jus dari buah beri. Atur daya tertinggi dan hidupkan perangkat. Jangan berharap minyak mengalir seperti sungai, segelas biji besar menghasilkan sedikit lebih dari satu sendok teh mentah. Paling sering, kernel harus didorong melalui pers dua atau tiga kali. Anda dapat menggunakan juicer manual, meskipun sangat tidak nyaman (ambil saringan terkecil sebagai nozzle)
Langkah 5
Kumpulkan produk yang dihasilkan dan biarkan mengendap. Idealnya, Anda harus memiliki endapan keruh yang setara dengan minyak di bagian bawah wadah.
Langkah 6
Tiriskan minyak, saring dan sterilkan dalam penangas air selama tidak lebih dari 7-10 menit.
