Selai kerucut pinus adalah kelezatan yang tidak biasa tetapi sangat sehat. Selai cedar dapat memiliki efek positif pada batuk, pilek dan beberapa penyakit lainnya. Pada saat yang sama, ia memiliki rasa yang luar biasa dan aroma yang cerah.
Itu perlu
- - 1 kilogram kerucut cedar;
- - 2 liter air;
- - 5 kilogram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat selai yang tidak biasa ini, ambil kerucut pinus dan bilas sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir. Setelah dibilas, pastikan untuk mengeringkan kuncup dengan meletakkannya di atas tisu dapur.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda membutuhkan pot enamel besar. Masukkan kerucut pinus ke dalam panci ini, isi dengan air dingin sehingga menutupi kerucut dengan satu setengah sentimeter. Biarkan mereka berendam dalam air selama sehari.
Langkah 3
Setelah waktu berlalu, tiriskan air dan isi kembali kuncupnya. Air juga harus menutupi mereka dengan satu setengah sentimeter. Letakkan panci enamel di atas api kecil dan rebus kerucut selama dua puluh menit agar benar-benar melunak.
Langkah 4
Mulailah menyiapkan sirup. Ambil gula pasir dari perhitungan berikut: 400 mililiter air membutuhkan satu kilogram gula pasir. Setelah kuncup benar-benar lunak, tiriskan air dan didihkan dalam sirup gula selama dua puluh lima menit. Didihkan kerucut pinus dalam sirup di atas api sedang.
Langkah 5
Kemudian kecilkan api dan masak selai pine cone hingga empuk. Tuang selai panas yang sudah jadi ke dalam stoples kering yang bersih dan tutup dengan penutup.
Langkah 6
Selai kerucut pinus yang sehat sudah siap. Kelezatan ini sangat berguna di musim gugur dan musim dingin. Dapat diberikan kepada anak-anak dengan susu atau teh panas. Ini akan mengatasi batuk dan pilek dengan sempurna, karena selama proses persiapan, kerucut mentransfer kualitas obatnya ke sirup.
