Waktu favorit di musim panas adalah teh sore. Anda selalu ingin memasak sesuatu yang sangat lezat untuk orang yang Anda cintai dan kerabat. Tapi saya tidak ingin berlama-lama di dapur, ketika ada keindahan seperti itu. Jadi kue seperti itu diciptakan, yang tidak akan memakan banyak waktu, dan akan memuaskan rasa yang paling indah.
Itu perlu
- - Puff pastry (tanpa ragi) - 0,5 kg,
- - tepung - 200 g,
- - gula - 2-2, 5 gelas,
- - tepung kentang - 40 g,
- - vanillin - di ujung pisau,
- - telur - 2 pcs.,
- - susu -1 gelas,
- - stroberi - 0,5 kg,
- - almond (bisa diganti dengan kacang tanah) -100 g.
instruksi
Langkah 1
Adonan harus dicairkan. Kemudian gulung. Potong oval yang rapi. Ambil 1 butir telur dan pisahkan kuningnya. Kocok protein dengan lembut dan olesi adonan dengan itu. Taburkan kue dengan almond cincang di sekitar tepinya dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 2
Segera setelah kue siap, oleskan lapisan krim tebal di atasnya. Kemudian kami menghias sesuai imajinasi Anda. Anda bisa menaruh potongan strawberry dan daun mint.
Langkah 3
Untuk membuat krim, 2 kuning telur harus digosok dengan gula, tambahkan tepung dan pati dan aduk rata. Hangatkan susu dan tuangkan dalam aliran tipis, aduk terus. Aduk hingga krim mengental. Tambahkan vanillin di akhir.
Puffnya terlihat sangat menggugah selera, tetapi saya menyarankan Anda untuk menunjukkan tekad dan tidak memakannya segera, biarkan terendam setidaknya selama 1 jam, maka mereka akan menjadi lebih empuk.
