Teh adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia. Sangat memuaskan dahaga, rasanya enak dan bisa dikonsumsi baik panas maupun dingin.
Itu perlu
- Untuk es teh hitam dengan rempah-rempah:
- - teh hitam 3 bungkus atau 3 sdt;
- - kayu manis setengah sdt;
- - akar jahe 2 cm;
- - cengkeh 5-7 pcs;
- - lemon;
- - gula tebu;
- - Es.
- Untuk teh mint dingin:
- - teh hitam 5 sdt;
- - gula 1 gelas;
- - lemon 1 buah;
- - jeruk nipis 1 buah;
- - mint segar 1 tangkai;
- - air 2 liter;
- - Es.
instruksi
Langkah 1
Membuat es teh hitam berbumbu. Untuk melakukan ini, rebus air. Dalam teko dengan volume 400-600 ml, masukkan daun teh, setengah sendok teh kayu manis atau sebatang kecil, sepotong jahe kupas, cengkeh.
Langkah 2
Tuang air mendidih ke dalam ketel, tutup, tutup dengan handuk dan biarkan diseduh. Tehnya harus kuat. Biarkan teh yang diseduh hingga dingin.
Langkah 3
Ambil kendi, isi sekitar sepertiga dengan es. Cuci lemon, potong menjadi lingkaran. Tambahkan lemon dan gula ke dalam teko, aduk. Tuang teh dingin ke dalamnya, aduk dan biarkan dingin (sekitar 5-6 menit).
Langkah 4
Buat es teh mint. Rebus dua liter air. Dalam panci kecil, tambahkan lima sendok teh teh hitam dan segelas gula tebu. Cuci lemon dan jeruk nipis, peras jus dari masing-masing dan tuangkan ke dalam panci. Jika tidak ada jeruk nipis, Anda bisa menggantinya dengan lemon kedua. Tempatkan di sana daun dari satu atau dua tangkai mint segar.
Langkah 5
Pukul teh, gula dan bahan lainnya dalam panci dengan alu. Anda bisa menggunakan sendok kayu sebagai pengganti alu. Tuang dua liter air mendidih ke dalam panci, biarkan diseduh selama sepuluh menit.
Langkah 6
Saring teh yang sudah jadi dan dingin. Masukkan es ke dalam kendi (sekitar sepertiga dari volume) dan tuangkan teh ke dalamnya.
Langkah 7
Buat es teh versi paling sederhana tanpa waktu untuk menyiapkan yang rumit. Rebus air, masukkan teh ke dalamnya dengan kecepatan satu sendok teh dan setengah liter air. Biarkan cairan mendingin sepenuhnya, tambahkan lemon dan gula jika diinginkan. Simpan di kulkas.
