Kue buatan sendiri yang dipanggang dengan tangan Anda sendiri dapat dibuat asli dan tidak biasa menggunakan topper. Ornamen puncak seperti itu dijual dalam berbagai macam hari ini. Ini bisa berupa huruf, figur orang, angsa, dll. Puncaknya dapat dipesan atau dibeli di toko kue, atau dibuat dengan tangan.
Dekorasi atas untuk kue dibuat oleh confectioners dari bahan yang berbeda. Ini bisa berupa karton desainer, akrilik berwarna, plastik food grade. Di rumah, ibu rumah tangga sering membuat toppers dari damar wangi berwarna.
Bagaimana memilih?
Tentu saja, memilih topper, tentu saja, pertama-tama perlu, dengan mempertimbangkan untuk jenis perayaan apa kue itu dipanggang atau dibeli. Untuk pengantin baru, misalnya, dekorasi apikal siluet sangat populer.
Elemen wajib dari kue pengantin adalah siluet kekasih dengan angsa atau merpati. Juga, prasasti ucapan selamat dengan hati, dibuat dengan font hiasan yang indah, sering dipasang pada kue seperti itu.
Jika kue itu dipanggang untuk ulang tahun anak, itu dapat didekorasi dengan patung-patung binatang peri, karakter kartun, bendera, bola. Untuk kue ulang tahun biasanya dipilih toppers berupa tulisan ucapan selamat dengan nomor yang sesuai.
Promosi posisi, pangkat atau kesuksesan bisnis dapat dicatat dengan kue yang dihiasi dengan puncak, yang menunjukkan karakteristik profesi. Untuk militer, ini bisa berupa bendera, lambang, bintang. Kue yang dipanggang untuk perwakilan profesi kreatif dapat didekorasi dengan buku, alat musik, dll.
Cara membuat topper: karakter kartun
Topper siap pakai, yang dapat dipesan di toko kue terdekat, tentu saja akan terlihat sangat mengesankan di kue. Namun, perhiasan seperti itu, sayangnya, cukup mahal. Untuk kue buatan sendiri sederhana yang dipanggang untuk teh, membuat topper, tentu saja, paling baik dilakukan dengan tangan Anda sendiri. Anda dapat menggunakan damar wangi biasa untuk tujuan ini.
Jika ada anak kecil di rumah, Anda dapat menghias kue, misalnya, dengan karakter damar wangi kartun. Dalam hal ini, selain buah lembut atau damar wangi, Anda perlu membeli kertas wafel.
Hal pertama yang harus dilakukan untuk membuat puncak seperti itu adalah menemukan gambar yang jelas dari topik yang sesuai di Internet. Kartun yang ditemukan kemudian perlu dicetak pada kertas wafer.
Gambar cerah yang dipilih pada langkah berikutnya dipotong dengan hati-hati dengan gunting. Karena animasi biasanya memiliki bentuk yang kompleks, lebih baik untuk memotongnya sewenang-wenang dengan lekukan kecil dari garis.
Dalam massa damar wangi itu sendiri, Anda perlu menambahkan sedikit SMS - bubuk gula-gula khusus. Bahan ini akan menambah sedikit kekakuan pada massa.
Untuk menyiapkan toppers damar wangi pada tahap selanjutnya, Anda perlu menggulung bola dan memecahnya menjadi kue setebal 5 mm. Selanjutnya, Anda harus menempelkan gambar kartun ke setiap kue dan memotong damar wangi di sepanjang konturnya.
Anda dapat memperbaiki gambar pada dasar damar wangi menggunakan, misalnya, madu yang diencerkan dengan sedikit air. Pada kuenya sendiri, toppers yang dibuat dengan cara ini akan mudah dipasang menggunakan tusuk sate kayu biasa.
Selain itu, Anda dapat menghias kue dengan topping seperti itu menggunakan, misalnya, taburan atau parutan cokelat. Untuk efek terbaik, ada baiknya menempelkan figur datar damar wangi di sisi kue - bintang, bunga, pohon Natal. Untuk membuat elemen seperti itu, damar wangi digulung dalam lapisan yang sangat tipis, dan gambar itu sendiri dipotong menggunakan cetakan logam.
