Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat ini!
Itu perlu
- - 500 g keju cottage,
- - 1 sendok makan mentega
- - 50 g kismis atau aprikot kering,
- - 1 sendok teh gula vanila
- - 3 sendok makan gula pasir
- - 1-3 buah. telur,
- - 2 sendok makan semolina,
- - 5 sendok makan krim asam.
instruksi
Langkah 1
Bilas kismis, masukkan beri ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 20 menit.
Langkah 2
Masukkan semolina, 3 sendok makan krim asam ke dalam mangkuk lain dan aduk. Kemudian diamkan selama 30 menit.
Langkah 3
Giling keju cottage dengan blender (Anda juga bisa melewatkannya melalui penggiling daging), tambahkan semolina yang bengkak dengan krim asam, telur, gula vanila, dan sedikit garam. Aduk rata atau cukup kocok dengan mixer atau blender hingga halus.
Langkah 4
Tiriskan semua air dari kismis, keringkan. Tambahkan kismis ke massa homogen yang dihasilkan dan aduk.
Langkah 5
Lap loyang dengan minyak, taruh massa dadih di sana dan ratakan. Lumasi permukaannya dengan 2 sendok makan minyak.
Langkah 6
Panggang selama 40-45 menit pada suhu 180 ° C.
Langkah 7
Sajikan hidangan dingin; saat disajikan, Anda bisa menuangkan krim asam, susu kental, selai, dll.
