Ada pendapat bahwa cangkang telur ayam sangat bermanfaat. Banyak menumbuk dan meminumnya sebagai vitamin. Para ilmuwan telah lama membuktikan secara empiris bahwa kulit telur adalah sumber kalsium yang ideal untuk diserap tubuh dengan cepat.
Setahun dua kali, cangkang telur ayam sebagai penyuplai kalsium harus dikonsumsi baik oleh anak-anak maupun orang dewasa guna mencegah penyakit tulang belakang, osteoporosis dan karies gigi. Kalsium sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia. Ini adalah bahan bangunan untuk gigi, tulang dan kuku.
Cangkang telur mengandung hampir 90% kalsium karbonat, sedangkan yang diserap hampir 100%, karena sudah melalui proses sintesis di dalam tubuh ayam dari kalsium organik menjadi anorganik.
Cangkang telur ayam tidak hanya mengandung kalsium, yang cepat diserap (lebih tepatnya, sebesar 93%), tetapi juga banyak elemen mineral lain yang diperlukan seseorang: fosfor, magnesium, kalium, silikon, natrium, belerang, besi, aluminium, dll..d. Selain itu, ada empat belas unsur kimia lagi di cangkangnya. Protein kulit telur mengandung asam amino yang penting bagi tubuh: sistin, metionin, isoleusin, lisin. Cangkang telur, bila dipersiapkan dengan baik untuk tujuan pengobatan, lebih seimbang daripada suplemen kalsium sederhana, yang sebagian besar biasanya mengandung vitamin D3.
Agar kalsium dapat disimpan dengan baik di tulang, diperlukan mineral yang menyertainya - seng, magnesium, tembaga, mangan, boron. Cara menggunakan kulit telur cukup sederhana. Anda perlu mengambil telur ayam, lebih disukai segar (kuning atau putih, tidak masalah), cuci dengan sabun dan air hangat, bilas dan masukkan ke dalam air mendidih asin selama lima menit. Anda tidak perlu merebus telur, karena cangkangnya akan menjadi kurang aktif dalam kasus ini. Setelah prosedur yang dilakukan, letakkan piring dengan telur di bawah air dingin yang mengalir untuk mendinginkannya. Maka Anda harus menghapus cangkangnya dengan sangat hati-hati. Perhatikan cangkang tipis yang tertinggal di cangkang setelah Anda mengupas telur. Itu juga perlu dihilangkan. Putih dan kuning telur dapat digunakan dalam persiapan hidangan apa pun, dan cangkangnya harus digiling menjadi bubuk.
Penyembuh tradisional tidak menyarankan menggunakan penggiling kopi untuk menggiling cangkang, karena beberapa sifat penyembuhan cangkang hilang. Sebelum menggunakan cangkangnya, Anda perlu menambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam bubuk. Dosis harian dari cangkang yang dihancurkan adalah setengah sendok teh bersama dengan keju cottage rendah lemak. Dianjurkan untuk mengambil di pagi hari selama sekitar tiga minggu - semuanya tergantung pada kondisi orang tersebut. Dua kursus semacam itu harus diambil per tahun: pada awal musim semi dan pada akhir musim gugur. Cangkang yang diparut paling baik disimpan dalam toples kaca kering atau kantong kertas.
