Kubis putih, salah satu makanan paling populer dalam diet kita, mungkin setara dengan kentang. Kubis sangat berguna, itu adalah gudang vitamin, mikro dan makro. Tanaman ini cocok untuk pengalengan, pengasinan, dan penyimpanan segar. Ada banyak hidangan kubis. Salad kubis segar yang berair, ringan, dan lezat mudah dan cepat disiapkan.
Itu perlu
-
- 300 gram kubis segar
- 2 mentimun
- 1 wortel
- 1 paprika
- 1 sendok teh cuka anggur
- 2 sendok makan minyak zaitun
- lada hitam giling
- garam
instruksi
Langkah 1
Potong kubis menjadi strip.
Langkah 2
Tambahkan sejumput garam dan sikat kubis dengan tangan Anda untuk melembutkan dan menonjolkan jusnya.
Langkah 3
Kupas dan parut wortel.
Langkah 4
Kupas paprika dari biji dan buang tangkainya. Potong lada menjadi strip tipis.
Langkah 5
Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
Langkah 6
Campur sayuran dengan kubis.
Langkah 7
Siapkan balutan.
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan minyak dan cuka dan kocok campuran dengan ringan.
Langkah 8
Lada sausnya.
Langkah 9
Tuang saus ke dalam salad dan aduk.
Langkah 10
Tambahkan garam ke piring jika perlu.
