Makanan penutup ini sangat ideal bagi mereka yang sedang berpuasa atau hanya menyukai makanan sehat. Ini memiliki tekstur halus, penampilan indah dan rasa asli. Labu Pie juga bisa diberikan kepada anak sekolah untuk sarapan pagi agar mereka berenergi sepanjang hari.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 200 gram tepung;
- - sejumput garam;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 2 sdm. sendok air.
- Untuk mengisi:
- - 450 g bubur labu;
- - 100 g gula pasir;
- - 1 sendok teh. sesendok kenari;
- - 200ml air.
instruksi
Langkah 1
Giling tepung dengan garam dan minyak zaitun. Kemudian tambahkan air ke dalamnya dan uleni adonan. Tempatkan di bawah bungkus plastik dan dinginkan selama setengah jam.
Langkah 2
Sementara itu, potong daging labu menjadi kubus dan rebus dalam air sampai lunak. Setelah itu, tiriskan air, dan tambahkan gula, air ke labu dan kocok semuanya dengan blender hingga halus. Biarkan isiannya benar-benar dingin.
Langkah 3
Sebarkan adonan ke dalam cetakan kecil, taburi dengan kacang dan isi dengan isian. Panggang pai dalam oven bersuhu 160 ° C selama sekitar 30-40 menit.
Langkah 4
Biarkan pai yang sudah jadi menjadi dingin sepenuhnya, lalu masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Sajikan dengan beri segar atau sesendok sorbet.
