Kue dengan jeli "Elizabeth" ternyata cukup manis. Hampir semua orang menyukai stroberi. Itu harum, berair. Stroberi mengandung banyak khasiat yang bermanfaat: vitamin B, C, serat, pektin, asam organik, karoten. Dan juga zat besi, seng, yodium, kalium, fosfor, kalsium.
Itu perlu
- - 4 butir telur
- - 350 gr gula pasir
- - 150 gr tepung terigu
- - 1/2 sdt. bubuk pengembang
- - 500 g keju cottage
- - 100 gram krim asam
- - 300 gram stroberi
- - 25 gram agar-agar
- - 1 bungkus jeli stroberi
- - 1 pisang
- - 1/2 kaleng nanas kalengan
- - 1 apel
instruksi
Langkah 1
Pertama, ambil telur, tepung terigu, 150 g gula pasir, baking powder. Dan memanggang biskuit. Dinginkan dan potong menjadi 2 kue.
Langkah 2
Tuang 100 g gelatin dengan air panas, aduk sampai benar-benar larut dan biarkan dingin.
Langkah 3
Krim asam, 200 g gula pasir dan keju cottage, kocok dengan blender. Tambahkan stroberi dan lanjutkan mengocok. Tuang gelatin dingin dan biarkan mengental. Konsistensi harus menyerupai bubur kental.
Langkah 4
Ambil kue, rendam dengan jus dari nanas kalengan. Tempatkan kerak pertama di piring besar. Letakkan sebagian massa dadih-strawberry di atas kue, lalu kue kedua dan kemudian sisa isian.
Langkah 5
Letakkan di tempat yang dingin sampai benar-benar mengeras, sekitar 3-5 jam.
Langkah 6
Larutkan jeli dalam 250 g air panas dan biarkan hingga dingin. Iris pisang, apel, nanas kalengan, dan stroberi dengan baik.
Langkah 7
Hiasi kue beku dengan buah-buahan, tuangkan jeli di atasnya dan letakkan di tempat yang dingin sampai mengeras.
