Cornmeal Orange Beet Pie adalah pilihan makanan penutup untuk vegetarian. Menurut resepnya, pai itu ternyata sangat indah, kaya warna, enak dan sangat aromatik.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 500 g bit rebus;
- - 3 butir telur (untuk vegetarian, Anda bisa mengganti satu pisang);
- - 120 g tepung jagung;
- - 100 ml minyak zaitun;
- - 4 sdm. sendok madu cair atau gula;
- - jahe parut, kayu manis, baking powder, ekstrak vanila;
- - jus dari setengah jeruk, kulit 1 jeruk.
- Untuk krim:
- - 400 ml krim asam lemak;
- - gula icing, ekstrak vanila.
instruksi
Langkah 1
Parut bit rebus atau giling dalam blender. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tambahkan jahe, madu, minyak zaitun, ekstrak vanila, kuning telur, tepung jagung, kulit jeruk dan jus, dan baking powder ke bit secukupnya. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Kocok putih menjadi busa yang kuat dengan sedikit garam, tambahkan ke adonan bit. Olesi formulir yang bisa dilepas dengan minyak zaitun, masukkan adonan ke dalamnya, panggang pada suhu 190 derajat selama 40-60 menit. Periksa pai dengan tongkat kayu.
Langkah 3
Kocok semua bahan untuk krim dengan baik. Tambahkan ekstrak vanila dan gula bubuk secukupnya, tetapi sebaiknya jangan membuat krim terlalu manis.
Langkah 4
Potong pai menjadi kue dan lapisi dengan krim, atau cukup olesi bagian atas pai dengannya. Pastikan untuk membiarkan pai tepung jagung bit oranye di dalam lemari es selama 1-2 jam.
