Tubuh manusia terkena sejumlah besar stres setiap hari. Diet yang sehat dan seimbang membantu memulihkan kekuatan sepenuhnya dan mengembalikan vitalitas. Salah satu hidangan paling enak dan sehat untuk tubuh adalah irisan daging, tetapi tidak digoreng, tetapi direbus.
instruksi
Siapkan daging cincang untuk irisan daging. Ambil daging babi dan sapi cincang, campur dalam perbandingan 1: 1, tambahkan bawang, remah roti yang direndam dalam susu. Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menggulung daging di rumah, Anda dapat membeli daging cincang yang sudah jadi dan juga menambahkan bawang dan remah roti ke dalamnya.
Tambahkan bumbu. Anda bisa menggunakan lada hitam atau campuran bumbu cincang khusus untuk ini. Rempah-rempah memberikan rasa khusus pada irisan daging, tetapi Anda tidak boleh menggunakan banyak bumbu. Agar hidangan menjadi sehat, harus ada jumlah minimum. Garam.
Panaskan wajan dan tuangkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalamnya. Jika menggunakan bunga matahari, tambahkan sedikit lagi. Minyak zaitun tidak hanya lebih kental dari minyak bunga matahari, tetapi juga lebih sehat.
Goreng roti di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Cokelat satu sisi terlebih dahulu, lalu sisi lainnya. Menggoreng irisan daging diperlukan untuk mengawetkan jus di dalamnya. Jika irisan daging segera direbus, mereka akan kehilangan semua jus dan bentuknya.
Tuang segelas air ke dalam wajan 5 menit setelah membalik sisi yang lain untuk menggoreng. Jika air dituangkan segera setelah irisan daging dibalik, maka jus juga akan mengalir keluar dan bentuk irisan daging dapat pecah.
Tutup roti dengan penutup dan didihkan selama 10-15 menit. Kemudian biarkan berdiri di bawah tutupnya selama 5-7 menit lagi, selama waktu itu Anda akan punya waktu untuk menyajikan meja. Untuk irisan daging rebus, kentang dengan wortel dan kembang kol (atau brokoli) yang direbus dalam ketel ganda akan menjadi lauk yang sangat baik.
Sajikan burger rebus dengan lauk kentang, wortel dan brocooli. Penampilan hidangan akan sangat menarik, rasanya akan luar biasa. Ingatlah bahwa Anda akan makan makanan sehat dan menjaga vitamin dan nutrisi Anda sebanyak mungkin.
