Halibut mengandung semua nutrisi kecuali karbohidrat. Dagingnya berlemak, berair dan enak. Halibut sangat cocok dengan hampir semua sayuran, jadi ada banyak resep untuk hidangan. Di bawah ini adalah resep untuk fillet halibut goreng dengan jamur.
Itu perlu
-
- 200g fillet ikan halibut;
- 0,5 gelas air;
- 0,5 cangkir jus apel;
- 2 sendok makan krim;
- 100 gram mentega;
- 50 g champignon;
- seledri
- paprika
- garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet halibut dan potong kecil-kecil.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan jus apel dan rebus ikan sampai setengah matang.
Langkah 2
Keluarkan fillet dari kaldu dan letakkan di rak kawat atau di atas handuk kertas untuk mengalirkan kelebihan air.
Langkah 3
Pergi melalui jamur, cuci, keringkan dan potong menjadi irisan.
Goreng dalam mentega.
Langkah 4
Tempatkan fillet halibut rebus dalam wajan, tambahkan krim, jamur goreng dan goreng bersama-sama sampai krim mengental.
Di akhir memasak, bumbui dengan garam secukupnya.
Saat menyajikan halibut yang sudah jadi, taburi dengan seledri dan paprika. Selamat makan!
