Kompot stroberi dicintai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak! Apa yang bisa lebih baik daripada membuka toples kolak di musim dingin, menikmati aroma stroberi segar dan mengingat musim panas yang hangat? Kompot stroberi harum dengan mint dan sirup kismis adalah minuman yang luar biasa untuk meja pesta.
Itu perlu
- - Stroberi - 2,5 cangkir,
- - gula - 1 gelas,
- - air - 3 liter,
- - jus kismis (hitam atau merah) - 1 gelas,
- - daun mint.
instruksi
Langkah 1
Tata letak yang dijelaskan di bawah ini adalah untuk kaleng 3 liter. Kupas stroberi, bilas dengan baik di bawah air mengalir beberapa kali. Biarkan mengalir. Tuang buah beri ke dalam stoples bersih dan kering yang sudah disiapkan. Jumlah stroberi dapat sedikit ditingkatkan tergantung pada ukurannya - yang utama adalah toplesnya sekitar sepertiga penuh. Tambahkan daun mint.
Langkah 2
Setelah itu, Anda perlu menyiapkan sirup: aduk gula dengan air dan masak dengan api kecil sampai benar-benar larut. Tuang jus kismis.
Langkah 3
Tuang stroberi ke dalam stoples dengan sirup mendidih yang dihasilkan, segera gulung rapat dengan tutupnya (sebelumnya direbus dalam air). Balikkan stoples dengan hati-hati dan tutup dengan selimut selama sehari. Simpan kolak yang sudah jadi di tempat yang sejuk.
Langkah 4
Cobalah untuk mengambil stroberi matang dengan daging buah yang padat. Dari buah beri seperti itu, kolak akan menjadi lebih kaya dan lebih aromatik.
