Sangat menyenangkan menikmati stroberi berair di hari yang panas. Betapa hilang aroma buah beri ini di musim dingin! Kompot yang lezat akan membantu Anda menikmati rasa stroberi bahkan dalam cuaca dingin, pastikan untuk menutup beberapa kaleng minuman ini di musim panas untuk musim dingin.
Itu perlu
- Untuk toples tiga liter:
- - 350 g stroberi;
- - 2, 6 liter air;
- - 300 gram gula pasir;
- - 1 sendok teh asam sitrat.
instruksi
Langkah 1
Bilas stroberi sampai bersih, kupas dari batangnya.
Langkah 2
Bilas stoples, sterilkan. Isi dengan stroberi. Anda bisa menumbuk stroberi sedikit sehingga memberi jus, atau membiarkannya apa adanya, lalu Anda bisa memasukkan seluruh buah kalengan ke dalam makanan panggang apa pun.
Langkah 3
Sekarang rebus sirup manis. Tuang air ke dalam panci, tambahkan jumlah gula yang ditentukan di sana, tambahkan asam sitrat. Didihkan, aduk sesekali untuk melarutkan gula sepenuhnya.
Langkah 4
Tuang sirup gula ke dalam stoples stroberi. Tutup dengan tutup steril, gulung. Balikkan stoples, bungkus dengan handuk sampai benar-benar dingin.
Langkah 5
Kompot stroberi siap untuk dimakan segera, tetapi lebih baik menikmati rasanya di musim dingin. Dengan menggunakan resep yang sama, Anda dapat membuat kolak dari buah beri lain atau membuat kolak dari berbagai macam buah beri.
