Panggang lezat yang hanya meleleh di mulut Anda. Hidangan ini pasti akan menyenangkan semua keluarga dan teman. Bersiaplah untuk menyajikan suplemen.
Itu perlu
- - 5 buah. kentang;
- - 300 g daging sapi;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel;
- - 2 sdm. mentega;
- - 1 sendok teh. krim asam;
- - 1 siung bawang putih;
- - hijau secukupnya;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pertama, bilas semua bahan di bawah air. Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Kemudian goreng kentang dalam minyak sayur sampai setengah matang. Dalam proses menggoreng kentang, potong bawang menjadi cincin dan goreng juga sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Potong daging menjadi kubus kecil dan juga goreng dalam minyak sayur sampai terbentuk kerak coklat keemasan. Olesi pot tanah liat dan mulailah menambahkan bahan untuk tumis. Letakkan kentang di bagian bawah panci, diikuti dengan daging dan taruh bawang di atasnya. Bumbui setiap lapisan dengan sedikit garam dan merica.
Langkah 3
Taburi dengan satu daun salam di setiap pot dan tuangkan kaldu atau air matang. Tempatkan pot di oven dan didihkan sampai lunak selama setengah jam.
Langkah 4
10 menit sebelum memasak, angkat daging panggang, taburi dengan bawang putih cincang dan bumbu di atasnya dan tambahkan sedikit krim asam. Masukkan kembali ke dalam oven dan didihkan sedikit lagi.
