Ahli gizi percaya bahwa Anda tidak boleh melewatkan sarapan. Di pagi hari, proses pencernaan sangat intens, sehingga Anda dapat membeli makanan yang dipanggang, minuman manis, buah-buahan - makanan yang tidak diinginkan untuk dimakan di sore hari. Jangan lupa tentang serat dan protein yang sehat, serta minuman panas yang akan membantu Anda mengisi ulang baterai Anda untuk hari itu.
Hidangan utama
Hidangan sarapan paling populer adalah bubur, serta telur dadar dan telur orak-arik. Lebih baik tidak membuatnya terlalu berminyak. Rebus bubur dalam air, dan tambahkan bumbu, sayuran, keju atau ayam ke telur dadar, bukan bacon.
Cobalah oatmeal - baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai bubur ini. Pilih sereal instan - mereka hanya memasak sebentar. Anda dapat melakukan sebaliknya - tuangkan air mendidih di atas serpihan, tutup piring dengan penutup dan biarkan bubur diseduh. Anda bisa menggunakan susu skim panas sebagai pengganti air. Bahkan lebih bermanfaat untuk menambahkan susu ke bubur yang sudah dimasak. Variasikan rasa hidangan Anda dengan menambahkan irisan buah - pisang, stroberi, aprikot kering, atau kismis. Kacang, madu, atau selai buatan sendiri bisa menjadi tambahan yang enak.
Bereksperimenlah dengan sereal, coba sereal yang berbeda - semolina, barley, beras, millet. Jika Anda tidak bisa memasak di pagi hari, buat bubur di malam hari. Tuang semolina ke dalam susu mendidih, tambahkan sedikit garam dan sedikit gula. Sambil diaduk, masak bubur kental, dinginkan sebentar dan tuang ke mangkuk yang sudah disiram air dingin. Biarkan hidangan benar-benar dingin dan dinginkan semalaman. Di pagi hari, balikkan puding kecil ke piring dan taburi dengan selai atau susu kental.
Resep mudah lainnya adalah telur dadar cepat. Kocok beberapa butir telur dengan beberapa sendok makan susu, garam, dan bumbu kering. Potong roti putih atau gandum hitam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng ringan dalam minyak sayur. Tuangkan campuran telur di atas roti dan masak telur dadar dengan tutupnya tertutup. Sebelum mengeluarkan piring dari kompor, tutup telur dadar dengan keju parut. Biarkan keju meleleh dan letakkan telur dadar di mangkuk. Tambahan yang bagus untuk itu adalah mentimun segar atau beberapa tomat ceri.
Minuman panas dan dingin
Lebih baik memulai pagi dengan kopi, teh atau coklat yang baru diseduh. Ahli gizi percaya bahwa minuman panas dapat membantu Anda mencerna makanan lebih baik dan memberi Anda energi. Sangat penting untuk meminumnya selama musim dingin. Dianjurkan untuk tidak menambahkan gula ke teh atau kopi, tetapi jika Anda tidak bisa menahannya, batasi diri Anda dengan satu sendok. Alternatif pengganti gula bisa berupa madu, selai, atau manisan.
Orang Italia percaya bahwa minuman pagi yang ideal adalah kopi dengan susu. Jika Anda menyukai kopi, cobalah menyeduhnya sendiri - kopi instan kurang bermanfaat. Bagi mereka yang lebih suka teh, Anda bisa menyeduh teh hitam atau hijau yang kuat, yang bagus untuk melengkapi dengan susu panas. Biarkan teh herbal yang menenangkan untuk malam hari - di pagi hari tidak mengganggu menyegarkan.
Jika Anda terbiasa memulai pagi dengan jus buah, encerkan dengan air - dengan cara ini minuman akan kurang bergizi, tetapi tidak akan kehilangan rasanya. Bagi mereka yang minum jus, ada baiknya meninggalkan aditif manis untuk teh atau kopi.
