Kiwi adalah buah yang sangat sehat, mengandung banyak vitamin dan mineral. Hidangan apa pun dengan tambahan buah ini tidak hanya akan menjadi enak, tetapi juga sangat sehat.
Itu perlu
- - pisang 1 buah;
- - pir 1 pc.;
- - apel 1-2 pcs.;
- - kiwi 1-2 pcs.;
- - aprikot 5-6 pcs.;
- - 2 jeruk;
- - jus lemon 1 sdt;
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - yogurt alami 1 gelas;
- - pengental untuk krim 1 sachet;
- - kayu manis 0,5 sendok teh;
- - madu 1 sdm. sendok;
- Untuk dekorasi:
- - parutan kelapa.
instruksi
Langkah 1
Cuci semua buah secara menyeluruh dalam air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Ambil 1 buah jeruk dan kupas dengan parutan halus.
Langkah 2
Memasak saus yoghurt. Ambil yogurt alami, kulit jeruk, madu, kayu manis, dan pengental krim, kocok seluruh massa dengan baik dengan mixer. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam lemari es untuk memadat.
Langkah 3
Kupas kiwi, pir, dan apel. Sisakan setengah kiwi untuk hiasan, potong sisa buah menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Pisahkan pisang dari kulitnya, potong kecil-kecil dan taburi dengan jus lemon. Potong aprikot menjadi dua dan buang bijinya.
Langkah 5
Kupas jeruk dan kupas serat putihnya. Lepaskan film dari setiap irisan dan potong pulp menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 6
Taruh sedikit saus di atas piring, dan siapkan buah-buahan di atasnya. Letakkan sisa balutan di bagian atas dan samping. Hiasi salad dengan irisan kiwi, taburi dengan kelapa dan sajikan.
