Roti gulung manis dengan krim kocok sangat mudah dan cepat dibuat. Baik anak-anak maupun orang dewasa menyukainya!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 100 gr tepung terigu
- - 80 gr mentega
- - 130 gr gula pasir
- - 50 gr tepung kentang
- - 6 butir telur
- Untuk krim:
- - 300 ml krim
- - 50 gr gula pasir
- - 100 g selai atau beri segar fresh
- - 60 gr gula icing
- Untuk dekorasi:
- - bunga gula bubuk
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan biskuit. Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok putihnya sampai berbusa putih kental, dan kocok kuning telur dengan gula sampai halus. Kemudian kami menggabungkan kedua massa ini dan aduk rata.
Langkah 2
Perlahan tambahkan pati, tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan uleni adonan.
Langkah 3
Letakkan adonan yang sudah jadi di atas kertas perkamen, bukan di lapisan tebal, dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 20-25 menit.
Langkah 4
Pindahkan kue bolu ke kertas roti bersih dan dinginkan.
Langkah 5
Mempersiapkan krim. Kocok krim dingin dengan gula dan pisahkan sebagian kecil untuk hiasan. Tambahkan selai ke bagian yang tersisa dan aduk dengan sendok.
Langkah 6
Oleskan krim pada biskuit secara merata di seluruh permukaan dan gulung menjadi gulungan.
Langkah 7
Taburi gulungan yang sudah jadi dengan gula icing.
Langkah 8
Masukkan sisa krim ke dalam tas kue dan oleskan ke produk dengan bola. Kami menempelkan bunga gula bubuk di atas bola. Gulungan kami sudah siap!
