Puding adalah makanan penutup dari masakan Inggris. Saya sarankan Anda membuat puding wortel. Tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Pastinya, bahkan anak-anak yang tidak suka makan wortel pun akan menyukai hidangan ini.
Itu perlu
- - wortel - 3 buah;
- - susu - 100 ml;
- - semolina - 3 sendok makan;
- - telur - 1 buah;
- - mentega - 50 g;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Dengan wortel, lakukan hal berikut: Cuci bersih, kupas dan buang kulitnya. Kemudian sayuran harus dicincang, dimasukkan ke dalam panci dan ditutup dengan sedikit air. Letakkan peralatan masak di atas kompor dan masak selama 15 menit. Setelah waktu berlalu, tiriskan kelebihan air, dan tumbuk wortel rebus sampai halus.
Langkah 2
Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuningnya. Masukkan yang pertama ke dalam lemari es. Yang kedua harus ditambahkan ke semolina yang dimasak dalam susu. Tambahkan juga mentega dan garam ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Gabungkan massa yang dihasilkan dengan pure wortel dan campur lagi.
Langkah 3
Keluarkan sisa protein, kocok hingga berbusa, lalu tambahkan massa wortel dengan hati-hati. Campur secara menyeluruh.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak dan letakkan massa wortel yang dihasilkan di atasnya. Kirim hidangan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.
Langkah 5
Setelah waktu berlalu, keluarkan makanan penutup dari oven dan sajikan dengan krim asam. Puding wortel sudah siap!
