Makanan penutup yang terbuat dari keju cottage "Marmer" akan menghiasi meja pesta paling indah dan "mempermanis" kehidupan keluarga Anda di akhir pekan. Bagaimana cara memasaknya dengan benar sehingga hidangannya meleleh di mulut Anda?
Bahan
Untuk menyiapkan hidangan penutup dadih yang lezat "Marmer" Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:
- kemasan biskuit - biasa, manis, hancur;
- susu (setengah gelas);
- gelatin makanan (40 g);
- keju cottage (400 g);
- krim asam (500 g);
- bubuk kakao (5-6 sendok makan);
- gula pasir - 2/3 cangkir;
- cokelat batangan, cokelat yang bisa dihancurkan menjadi remah-remah.
Proses memasak
Kami memecahkan kue menjadi remah-remah besar.
Masukkan gelatin ke dalam air dingin (setengah gelas air). Kami membiarkannya membengkak selama 30 menit. Setelah itu, tuangkan susu ke dalam gelatin dan panaskan dengan gas, tetapi jangan sampai mendidih.
Kocok keju cottage, krim asam dan gula dengan pengocok, mixer atau blender. Tambahkan gelatin.
Bagilah massa keju cottage yang dihasilkan menjadi 3 bagian dan taruh dalam wadah.
Tuang kakao ke dalam satu bagian massa dadih dan aduk sedikit dengan garpu.
Tambahkan kue yang dihancurkan ke yang kedua dan aduk juga.
Kami membiarkan bagian ketiga gratis, putih.
Cetakan pendingin dapat dilapisi dengan foil, tetapi jika Anda menggunakan piring kaca atau keramik, Anda dapat menuangkan massa dadih tanpa kertas.
Tuang massa dadih ke dalam wadah dalam 2-3 sendok makan, berlapis-lapis. Setelah itu, Anda perlu memasukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama 5-6 jam.
Kami mengeluarkan makanan penutup dengan film, atau - jika tidak ada film, maka rendam wadah dalam air panas selama beberapa menit. Kami meletakkan makanan penutup di atas nampan atau piring. Taburi dengan choco chips dan/atau sisa biskuit di atasnya.
Makanan penutup sudah siap. Bisa disajikan dengan teh, kopi. Ini cocok dengan salad dan minuman pencuci mulut.
