Makanan penutup ringan ini, dengan segala kesederhanaan dan dietetisnya, sangat lezat, lembut dan indah!
Itu perlu
- Untuk 8 porsi:
- - Keju cottage rendah lemak - 400 g;
- - Krim asam 10-15% atau yogurt kental - 500 g;
- - Bubuk kakao - 125 g;
- - Gelatin - 40 g;
- - Susu - 5 sendok makan;
- - Kacang - 100 g;
- - Gula - 145 g.
instruksi
Langkah 1
Rendam gelatin dalam air sesuai petunjuk. Kemudian tambahkan 5 sendok makan ke gelatin. susu dan panaskan dalam panci kecil di atas kompor, aduk sesekali, sampai gelatin larut, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 2
Giling kacang dalam penggiling kopi dengan satu sendok makan gula. Campur sisa gula dengan keju cottage dan krim asam dalam blender sampai halus. Tambahkan gelatin ke massa dadih.
Langkah 3
Bagi massa menjadi 3 bagian. Aduk bubuk kakao ke yang pertama, ke yang kedua - kacang tanah dengan gula, biarkan bagian ketiga tidak berubah. Kami melapisi formulir dengan cling film dan mulai memasukkannya secara bergantian 2 sendok makan dari setiap campuran. Kami memasukkan kulkas sampai mengeras (akan memakan waktu 6-8 jam). Selamat makan!
