Membuat pai tanpa menguleni adonan adalah pilihan yang bagus untuk makan siang musim panas yang cepat. Selain itu, hidangan hangat dan lezat ini akan menarik bagi semua pecinta daging dan rempah-rempah. Dan kesederhanaan persiapan akan memungkinkan seluruh keluarga untuk menikmatinya sesering mungkin.
Pienya juicy dan enak. Dan karena semua komponen yang terkandung di dalamnya alami, juga sehat. Dia, tidak diragukan lagi, akan menarik bagi perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat, yang menyukai makanan lezat, dan balita yang dapat mengambil bagian dalam persiapan. Tindakan seperti mencelupkan lavash ke dalam kefir tidak akan membuat koki kecil acuh tak acuh. Dan untuk mencoba hidangan Anda sendiri - apa yang bisa lebih baik?
Bahan:
• roti pita tipis - 3 lembar
• daging (daging sapi lebih baik, tetapi Anda dapat mengambil sesuai selera Anda) - 400 g
• kefir - 1, 5 gelas
• telur - 1 pc.
• keju - 200 g
• wortel - 1 buah.
• bawang - 1 kepala
• hijau secukupnya
Persiapan:
Pertama, haluskan daging. Kami menggilingnya dalam kombinasi atau melewatinya melalui penggiling daging, Anda dapat mengambil daging cincang yang sudah jadi jika Anda yakin dengan kualitasnya.
Goreng daging cincang yang dihasilkan dalam sedikit minyak sayur dan biarkan agak dingin.
Saat ini, tata formulir dengan roti pita. Kami menyebarkan roti pita sedemikian rupa sehingga ujung-ujungnya tumpang tindih dengan sisi formulir. Lebih baik mengambil dua lembar roti pita, meletakkannya di atas satu sama lain di bagian bawah sehingga setengah dari setiap lembar terletak di bagian bawah, dan setengah lainnya melampaui tepi formulir.
Campur daging cincang yang didinginkan dengan sayuran cincang, bumbu dan keju parut. Kami menyebarkan setengah dari massa ini pada roti pita. Aduk kefir dengan telur.
Kami merobek roti pita menjadi beberapa bagian dan mencelupkannya ke dalam kefir. Potongan roti pita dicelupkan ke dalam kefir, dihaluskan dan dioleskan pada daging cincang. Kami menyalakan oven pada 220 derajat.
Letakkan sisa daging cincang di atas potongan roti pita yang kusut dan tutupi semuanya dengan hati-hati dengan tepi roti pita bagian bawah.
Lumasi pai daging lavash tipis kami di atasnya dengan sisa kefir dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. Kami memanggang pada suhu 220 derajat.
Pai daging yang sudah jadi dapat disajikan segera panas atau sebagai camilan dingin. Dan dalam hal itu dan dalam bentuk lain, dia akan memberi Anda banyak kesenangan.
