Sosis "Tangan Berlian", resepnya yang baru dikenal belum lama ini, cukup enak dan harum. Untuk selera mereka, mereka agak mengingatkan pada hot dog yang populer saat ini, hanya saja lebih tidak berbahaya bagi kesehatan dan dompet.
Itu perlu
- Sosis besar - 3 pcs.;
- keju krim - 0,1 kg;
- Telur ayam - 1 pc.;
- Bawang putih - 1 iris (tanpa itu);
- Mayones - 1-2 sendok makan;
- Kue puff - 1 kg;
- Kuning telur - 1 buah;
- Hijau (peterseli, ketumbar, adas …) - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas sosis, potong masing-masing menjadi 2 bagian. Buang ampas dari tengahnya, potong-potong.
Langkah 2
Rebus telur ayam, kupas, uleni dengan tangan hingga remah-remah kecil. Tambahkan bawang putih, cincang dengan pemeras bawang putih, keju parut, bumbu yang sudah dicuci dan disortir. Taruh campuran di piring dengan bubur sosis. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Isi sosis dengan daging cincang yang dihasilkan. Lapisan sosis harus cukup halus, rata dengan tepi makanan. Setelah itu, sosis harus dibungkus dengan lapisan tipis puff pastry (lebih disukai ragi) dan diolesi dengan kuning telur kocok di atasnya.
Langkah 4
Panggang "pai sosis" yang dihasilkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200-220 derajat Celcius. Perkiraan waktu memasak adalah 15 menit.
Langkah 5
Segera setelah kerak cokelat keemasan muncul, keluarkan dan sajikan bersama dengan minuman panas atau kolak. Namun, Anda bisa makan sosis "Tangan Berlian" tanpa apa pun. Bagaimanapun, mereka tidak hanya sangat enak, tetapi juga memuaskan.
