Nutrisi yang tepat adalah kunci keharmonisan, kecantikan, dan kerja tubuh yang luar biasa. Prinsip-prinsip dasar makan sehat sudah familiar bagi banyak orang, namun, tidak semua orang berhasil mengubah pola makan sepenuhnya menjadi yang benar. Dan alasan utama kegagalannya adalah upaya untuk tiba-tiba beralih secara eksklusif ke makanan sehat.
Bersiap untuk beralih ke nutrisi yang tepat
Memikirkan kebutuhan nutrisi yang tepat paling sering dimulai setelah terjadinya masalah kesehatan atau dengan obesitas parah. Sampai situasinya menjadi bencana, seseorang cenderung percaya bahwa setiap saat ia dapat melepaskan produk berbahaya dan dengan cepat menertibkan kesehatan dan sosoknya. Orang-orang seperti itu tanpa henti menunda transisi ke nutrisi yang tepat, atau tiba-tiba duduk dengan diet rendah kalori yang kaku, yang menyebabkan kerusakan.
Tidak perlu mengambil langkah tajam dan membuat keputusan tergesa-gesa. Jika, setelah melihat diri Anda di cermin atau ngeri melihat ketebalan catatan medis Anda, Anda bertekad untuk mengambil tindakan yang diperlukan, mulailah dengan meninjau diet Anda yang ada. Selama beberapa hari, tuliskan semua yang Anda makan dan minum dalam sehari dalam buku harian makanan. Kemudian analisis catatan Anda dan tandai makanan yang tidak sehat. Ini adalah makanan berlemak, produk dengan kandungan tinggi karbohidrat sederhana (gula, tepung, minuman ringan, jus kemasan), makanan kaleng, sosis, makanan cepat saji, dll.
Kemudian, di sebelah masing-masing produk berbahaya, tuliskan alternatif yang lebih bermanfaat: Anda dapat mengganti permen dengan buah-buahan kering atau marshmallow, membeli limun dan jus dengan kolak buatan sendiri dan minuman buah, makanan yang dipanggang dengan roti gandum, sosis dengan daging sapi muda rebus atau dada ayam.
Kemudian cobalah makan dengan mempertimbangkan makanan alternatif, membiarkan sesuatu dalam daftar terlarang dari waktu ke waktu. Tahap persiapan akan berakhir ketika Anda dapat dengan aman meninggalkan makanan tidak sehat demi makanan sehat.
Memasak yang benar
Diet sehat tidak hanya melibatkan makanan berkualitas, tetapi juga persiapannya yang benar. Lupakan mulai sekarang tentang menggoreng, mengasapi, mengasinkan, merebus semua produk, merebus, memanggang atau memanggang. Selain itu, Anda harus makan 500-800 g sayuran segar dan buah-buahan per hari. Salad dalam makanan harus selalu ada, yang terbaik - dari sayuran musiman, dibumbui dengan yogurt alami atau minyak zaitun.
Perangkat yang sangat berguna untuk beralih ke nutrisi yang tepat adalah boiler ganda. Dengan bantuannya, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan ringan dan sehat yang mempertahankan vitamin dan mineral sebanyak mungkin. Di dapur, Anda juga membutuhkan kertas timah, selongsong dan tas untuk memanggang, serta peralatan masak anti lengket yang tidak menggunakan minyak.
Pola makan yang optimal
Yang paling optimal untuk tubuh adalah nutrisi fraksional. Ini memungkinkan Anda untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mempercepat metabolisme. Makan makanan kecil 5-6 kali sehari. Makanan karbohidrat (sereal, buah-buahan) lebih baik dikonsumsi sebelum jam 2 siang - mereka akan memberi Anda energi. Makan makanan berprotein dan sayuran di sore hari. Makan malam harus seringan mungkin, dan sebelum tidur Anda bisa minum segelas kefir. Rezim minum - 2 liter air bersih.
