Ini adalah resep yang tidak biasa untuk muffin stroberi. Adonan disiapkan tidak hanya dari tepung, susu, mentega, dan telur - oatmeal sehat "bersembunyi" dalam muffin yang lezat. Karena itu, kelezatan teh menjadi berkali-kali lipat lebih bergizi.
Itu perlu
- Untuk dua belas porsi:
- - 1 1/4 cangkir tepung;
- - 1 gelas susu, stroberi segar, oatmeal;
- - 1/2 cangkir mentega;
- - 1/2 cangkir gula;
- - 1 butir telur;
- - baking powder, ekstrak vanila, garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga tanda 200 derajat. Ambil 12 cangkir muffin, olesi dengan minyak atau masukkan cangkir bergelombang khusus ke dalamnya - bahkan akan menjadi lebih cantik.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam bersama dengan baking powder dan sedikit garam. Tambahkan oatmeal dengan gula. Campur susu dan mentega lunak secara terpisah, kocok telur dan tambahkan ekstrak vanila.
Langkah 3
Sekarang mulailah perlahan menambahkan massa tepung ke dalam campuran telur-krim, aduk sampai rata.
Langkah 4
Bilas stroberi, buang ekor hijaunya, potong tipis-tipis, campur dengan adonan. Selanjutnya, taruh adonan yang sudah jadi dalam kaleng, isi hanya 2/3 dari volume - saat memasak, adonan mengembang dengan baik.
Langkah 5
Panggang muffin stroberi pada suhu yang ditentukan selama 15-20 menit, periksa kematangan dengan tusuk gigi. Dinginkan muffin yang sudah disiapkan di rak kawat selama 10 menit. Sajikan makanan panggang dengan teh atau susu. Saat didinginkan, muffinnya tidak kalah enak.
