Roti berbulu halus, lembut, dan lapang sangat cocok untuk membuat sandwich dan hamburger. Mereka dapat digunakan sebagai roti jika diinginkan. Pelajari cara membuat roti hamburger yang enak dengan resep kami. Percayalah, Anda tidak bisa mendapatkannya di tempat lain.
Itu perlu
- telur - 1 buah;
- garam - 1/2 sdt;
- gula - 2 sendok makan;
- ragi instan - 2 sdt;
- tepung - 550 gram;
- mentega - 55 gram;
- air - 0,5 gelas;
- susu - 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat roti hamburger, campurkan mentega, air, dan susu dalam panci kecil lalu panaskan hingga mentega meleleh. Campuran harus hangat, tidak panas.
Langkah 2
Selanjutnya, gabungkan gula, garam, ragi, 3/4 cangkir tepung dalam mangkuk besar. Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung dan tambahkan telur. Tepung yang tersisa harus ditambahkan dalam porsi 0,5 cangkir, aduk rata setiap kali. Tempatkan adonan yang dihasilkan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan terus uleni selama 8 menit. Hasilnya, adonan roti akan menjadi elastis dan halus.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bentuk menjadi bola-bola halus dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Ratakan dan tutupi dengan sesuatu. Biarkan mereka berdiri dalam bentuk ini selama 30 menit dan naik sedikit selama waktu ini.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200oC, masukkan roti hamburger ke dalamnya dan panggang selama 12 menit. Jika membuat roti hot dog, bentuk setiap gigitan menjadi persegi panjang berukuran 15 kali 10 sentimeter. Gulung potongan di sisi yang panjang dan jepit ujung dan ujungnya. Biarkan selama 20 menit dan selebihnya sama seperti hamburger.
Langkah 5
Roti hamburger cukup besar dan enak. Anda dapat membuat 16 roti, bukan 12 roti dengan jumlah bahan yang sama, lalu Anda dapat menggunakan produk sesuai kebijaksanaan Anda.
