Pecinta puff pastry pasti akan menyukai kue yang bernama Puff Cinnamon Sticks. Kelezatan ini memiliki rasa dan aroma yang luar biasa, selain itu, cukup mudah disiapkan.
Itu perlu
- - tepung - 2 gelas;
- - gula - 1 sendok makan;
- - mentega - 230 g;
- - telur - 1 pc.;
- - susu - 2 sendok makan;
- - garam - 1 sendok teh.
- Untuk taburan:
- - susu - 1 sendok makan;
- - kayu manis - 1 sendok makan;
- - gula - 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan yang berikut ini dalam mangkuk pengolah makanan: gula pasir, garam, dan tepung terigu yang diayak. Campur semuanya dengan benar. Selanjutnya, tambahkan telur ayam mentah, mentega dan susu, potong kecil-kecil, ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk campuran lagi.
Langkah 2
Bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama, bentuk menjadi batu bata dan bungkus dengan cling film. Kirim dalam bentuk ini untuk didinginkan di lemari es selama 1 jam. Omong-omong, adonan ini dapat disimpan hingga 2 hari, yang sangat nyaman.
Langkah 3
Setelah adonan dikeluarkan dari lemari es, biarkan hangat hingga suhu ruang, lalu taruh di atas cling film dan gulung menjadi bentuk persegi panjang. Sekarang olesi permukaan lapisan yang terbentuk dengan sedikit susu dan taburi dengan campuran kering yang terdiri dari gula pasir dan kayu manis bubuk.
Langkah 4
Lipat lapisan persegi panjang yang diminyaki menjadi dua, gulung, lalu potong menjadi potongan-potongan kecil dan sama.
Langkah 5
Ambil 2 strip, putar menjadi satu dalam bentuk tourniquet. Lakukan ini dengan seluruh tes.
Langkah 6
Panggang kelezatan masa depan dalam oven pada suhu 180 derajat selama 25-30 menit. Biskuit Puff Kayu Manis sudah siap!
