Kue berbentuk jamur yang luar biasa menarik perhatian dengan penampilannya yang tidak biasa, dan rasanya yang lembut dan rapuh.
Itu perlu
- Untuk kasus uji pertama:
- - 2 telur;
- - 2, 5 gelas tepung;
- - 2 cangkir pati;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - 1 sendok cokelat pencuci mulut;
- - 1 gelas gula bubuk;
- - 250-300 g mentega (1 bungkus);
- Untuk kue kering pendek:
- - 1 butir telur;
- - 2 gelas tepung;
- - 100 gram margarin;
- - 0,5 sendok teh soda kue;
- - 0,5 cangkir gula;
- - 1 sendok cokelat pencuci mulut;
- - 2 sendok makan pati;
instruksi
Langkah 1
Untuk persiapan cookie, Anda dapat menggunakan salah satu opsi pengujian yang diusulkan. Kocok mentega lunak dalam mangkuk, tambahkan gula bubuk (gula pasir) dan terus kocok hingga rata.
Langkah 2
Lalu masukkan telur, kocok lagi dengan whisk. Campur tepung yang diayak, kanji dan soda kue secara terpisah dalam mangkuk. Campurkan dalam porsi, secara bertahap tuangkan campuran tepung ke dalam massa mentega-telur.
Langkah 3
Aduk terus, uleni adonan elastis. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi bola-bola seukuran kenari.
Langkah 4
Siapkan kakao dengan menuangkannya ke dalam mangkuk. Tambahkan kacang cincang halus jika diinginkan. Ambil botol yang bersih, kering, dan kosong, dan Anda juga bisa menggunakan champignon untuk membuat champignon.
Langkah 5
Celupkan leher botol ke dalam kakao, lalu ambil satu bola adonan dan tekan sedikit ke leher botol sehingga sebagian adonan berada di leher botol. Setelah memutar botol sekali, keluarkan potongan adonan dan bentuk tutup dan kaki champignon jamur.
Langkah 6
Sebarkan semua jamur di atas loyang, beri jarak di antara mereka, karena volume kue akan meningkat selama proses memanggang.
Langkah 7
Panggang selama 20-25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C. Setelah dipanggang, kue tetap seputih salju. Bubuk biskuit dingin dengan gula vanila, jika diinginkan.
