Bar macam apa yang tidak coba dibuat di rumah. Anda dapat dengan mudah menemukan resep untuk bar "Muesli", "Bounty" dan lainnya. Jadi mengapa tidak mencoba membuat Snickers di rumah, hanya lebih enak dari toko? Mari mencoba.
Itu perlu
-
- coklat (putih atau gelap
- jiwa mana yang lebih dekat) - 1 ubin;
- kacang atau almond - 200 g;
- serpihan kelapa - 150 g;
- susu kental rebus - 1 kaleng;
- krim - 200 gram;
- mentega - 40 gram;
- gula - 0,5 gelas.
instruksi
Langkah 1
Ambil krim, gula dan mentega, campur semuanya dalam panci dan nyalakan api kecil. Masak campuran ini, aduk terus, sampai gula dan minyak benar-benar larut. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.
Langkah 2
Saat campuran mendingin, ambil susu kental, pindahkan ke piring yang dalam, tambahkan kacang dan aduk rata. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam lapisan rata setebal 1,5-2 cm di atas piring atau loyang datar yang rata dan kirimkan ke freezer selama tiga jam.
Langkah 3
Tuang serpihan kelapa ke dalam campuran krim yang agak dingin, aduk rata dan masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam.
Langkah 4
Keluarkan campuran susu kental dengan kacang dari freezer, potong-potong rapi dengan panjang dan lebar batang yang diinginkan. Masukkan ke dalam freezer lagi selama dua jam.
Langkah 5
Keluarkan campuran krim dengan serpihan kelapa dan lakukan manipulasi yang sama seperti yang dijelaskan pada paragraf sebelumnya, masukkan juga ke dalam freezer selama dua jam.
Langkah 6
Setelah kedua massa membeku, ambil sebatang dari satu massa dan sebatang dari yang lain, tempelkan satu sama lain secara berpasangan. Letakkan dengan hati-hati di atas piring, remas sedikit di sepanjang panjangnya sehingga irisannya saling menempel.
Langkah 7
Siapkan lapisan gula: pecahkan cokelat menjadi irisan, taruh di atas piring dan masukkan ke dalam microwave selama beberapa menit. Jika Anda tidak memiliki microwave, Anda dapat melelehkan cokelat dalam penangas air. Untuk melakukan ini, ambil dua panci, dengan diameter berbeda, sehingga satu dapat ditempatkan di yang lain. Masukkan air ke dalam panci besar dan tempatkan panci yang lebih kecil untuk menempatkan irisan cokelat. Tambahkan minyak sayur ke cokelat leleh dan aduk rata.
Langkah 8
Ambil batangan dan celupkan ke dalam cokelat, lalu letakkan di atas piring. Saat cokelat telah mengeras, batangan siap untuk dimakan.
