Kacang pinus kaya akan vitamin, asam lemak tak jenuh ganda, asam amino, mineral, dan elemen pelacak. Mereka juga dibedakan oleh komposisi kualitatif protein, lemak, dan karbohidrat. Makan kacang pinus baik untuk segala usia. Kacang bisa dimakan dengan berbagai cara, seperti digoreng.
instruksi
Langkah 1
Sebelum Anda mulai menggoreng kacang pinus, mereka harus dibilas dan dikupas secara menyeluruh. Cara paling optimal untuk mengupas kacang dari cangkangnya adalah dengan tangan menggunakan palu kayu kecil. Disarankan juga untuk merendam kacang pinus dalam air hangat untuk memudahkan proses pembersihan. Jika Anda membeli kacang kupas, maka Anda bisa langsung beraksi.
Langkah 2
Menggunakan api sedang, panaskan wajan tanpa menambahkan minyak bunga matahari. Penggunaan minyak dalam hal ini akan berlebihan, karena sudah terkandung dalam jumlah yang cukup dalam biji kacang pinus. Minyak kacang cedar berkali-kali lebih tinggi dari minyak zaitun dalam hal kandungan vitamin E, ini adalah antioksidan yang sangat baik dan meningkatkan kekebalan. Perlu diingat bahwa kekurangan vitamin E menyebabkan gangguan metabolisme, yang pada gilirannya berkontribusi pada munculnya berbagai penyakit.
Langkah 3
Susun kacang dalam satu lapisan. Selama proses penggorengan, kacang pinus harus diaduk secara berkala, untuk ini disarankan menggunakan spatula kayu (sendok). Jangan memasukkan terlalu banyak kacang ke dalam wajan, lebih baik membagi prosesnya menjadi beberapa pendekatan.
Langkah 4
Karena kacang pinus tinggi lemak, mereka hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk menggorengnya.
Langkah 5
Jangan mengalihkan pandangan Anda dari kacang pinus, jika tidak, Anda berisiko mendapatkan bara kecil alih-alih camilan yang sehat dan lezat.
Langkah 6
Jika mau, Anda bisa menambahkan garam atau gula, bumbu apa saja ke dalam kacang. Improvisasi kuliner apa pun dapat diterima, asalkan hasilnya sesuai dengan keinginan Anda.
Langkah 7
Kacang panggang yang dihasilkan dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, mereka akan memberikan rasa dan aroma yang tidak biasa. Kacang pinus sangat bagus untuk memuaskan rasa lapar. Asupan harian kacang pinus adalah 20-45 gram.
