Gulungan Shogun Hitam adalah hidangan Jepang serbaguna yang pasti akan menyenangkan tamu Anda. Belut asap cocok dengan keju krim, memberikan hidangan rasa asli. Resep untuk roti gulung ini sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner profesional.
Itu perlu
- - 120 g beras Jepang;
- - setengah lembar rumput laut nori;
- - 15 g kaviar masaga hitam;
- - 15 g salmon asap;
- - 15 g belut asap;
- - 1 mentimun segar;
- - 10 gram keju Buko.
instruksi
Langkah 1
Letakkan daun ganggang nori yang telah ditekan, potong menjadi dua, di atas tikar bambu yang dibungkus dengan cling film. Sebarkan nasi Jepang yang dimasak secara merata di atas daun nori dan taburi dengan lapisan tipis kaviar masaga hitam. Balikkan daun nori sehingga nasi dan kaviar berada di bawah.
Langkah 2
Selanjutnya, kita mulai menyiapkan isian untuk gulungan. Cuci mentimun, kupas dan potong tipis-tipis. Potong salmon, belut, dan keju Buko menjadi irisan yang rapi.
Langkah 3
Di tengah daun nori, letakkan isian yang sudah disiapkan yang terbuat dari irisan salmon, belut, mentimun segar, dan keju. Kemudian dengan hati-hati gulung gulungan menjadi gulungan, angkat tikar.
Langkah 4
Potong gulungan yang sudah jadi menjadi 8 bagian yang sama dan sajikan dengan acar jahe, pasta wasabi, dan kecap pedas.
