Ini adalah kue camilan lezat dengan isian keju yang dibuat dengan tambahan dill segar. Kue ini ternyata cantik, akan menghiasi meja Anda. Selain itu, ternyata cukup memuaskan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 300 g bubur jagung;
- - 1 1/2 liter air;
- - 3 sdm. sendok makan mentega, keju keras;
- - 1 sendok teh mentega (opsional) dan garam.
- Untuk isian keju:
- - 200 g keju keras;
- - 1 ikat adas segar;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Rebus 1,5 liter air dalam panci besar, tambahkan garam dan 1 sendok teh mentega. Tambahkan bubur jagung ke dalam air mendidih. Masak selama 25-30 menit, aduk terus dengan spatula kayu.
Langkah 2
Bilas cetakan dengan diameter 16-18 sentimeter dengan air dingin, tuangkan massa tepung yang dihasilkan ke dalamnya, biarkan dingin (Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es).
Langkah 3
Siapkan isian keju dengan menggosokkan keju keras di parutan halus. Bilas seikat adas segar, singkirkan kelembaban berlebih darinya, keringkan di atas handuk kertas dan potong halus dengan pisau tajam. Aduk keju dengan bumbu, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Langkah 4
Keluarkan adonan yang sudah dingin dari cetakan dan potong menjadi 3 kue. Lapisi formulir dengan kertas roti. Masukkan kulit bagian bawah ke dalam cetakan, taburi dengan setengah bagian keju di atasnya. Selanjutnya, tutup dengan kerak kedua, taruh sisa isian. Oleskan keju keras dan mentega di atas kue terakhir (masing-masing 3 sendok makan).
Langkah 5
Panggang kue camilan keju pada suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit (oven harus dipanaskan terlebih dahulu).
Langkah 6
Paling enak disajikan panas. Jika suka, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti ham ke dalam isian kue camilan agar kue lebih memuaskan.
