Makanan sehari-hari seringkali membosankan. Untuk mencegah hal ini terjadi, sajikan sedikit berbeda, yaitu dengan cara baru. Misalnya, irisan daging dapat dibuat tidak bulat, tetapi segitiga!
Itu perlu
- - kue wafer - 1 bungkus;
- - daging cincang - 500 g;
- - bawang - 1 buah;
- - hijau;
- - rempah-rempah - secukupnya;
- - telur - 4 buah;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Campur daging cincang dengan bahan-bahan berikut: bumbu, garam, merica, telur, serta bawang cincang. Campur semuanya dengan seksama. Omong-omong, Anda benar-benar dapat menggunakan daging cincang apa pun untuk irisan daging ini.
Langkah 2
Ambil 2 kue wafel. Letakkan daging cincang yang sudah jadi di satu, sebarkan secara merata di seluruh permukaan. Tutupi massa ini dengan yang kedua, tekan ringan. Biarkan dalam keadaan ini sampai kue menjadi lembab dari daging cincang, yaitu selama sekitar seperempat jam. Ini diperlukan agar irisan daging di masa depan dapat dengan mudah dipotong menjadi potongan-potongan terpisah di masa depan.
Langkah 3
Setelah waktu berlalu, potong kue yang direndam dengan daging cincang dengan hati-hati, seperti kue, yaitu, menjadi bagian-bagian dalam bentuk segitiga. Tempatkan sisa telur dalam mangkuk terpisah yang dalam dan kocok perlahan.
Langkah 4
Celupkan potongan segitiga ke dalam massa telur yang dihasilkan. Kemudian masukkan ke dalam wajan dengan mentega dan goreng di setiap sisi sampai matang. Sulit untuk mengatakan dengan pasti tentang waktu menggoreng, karena itu tergantung pada ketebalan daging cincang. Semakin banyak, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng hidangan. Irisan daging segitiga sudah siap! Setuju bahwa mereka terlihat sangat menggugah selera.
