Salad ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai bawang putih, makanan hangat, dan hidangan cepat saji. Dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, atau sebagai lauk untuk daging / ikan dalam jumlah kecil. Solusi yang menarik adalah menambahkan crouton dengan garam atau bawang putih ke dalam salad sebelum disajikan.
Itu perlu
- - 200 g kacang merah;
- - 2 siung bawang putih;
- - 200 g champignon;
- - 200 gram dada ayam;
- - 15 g adas segar;
- - 3 sdm. l. mayones;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas kacang (jika dari kaleng, periksa residu polong).
Langkah 2
Kupas kulit dada ayam, masukkan ke dalam panci dengan sisi tinggi, isi penuh dengan air mengalir dan masak dengan api sedang selama 30-40 menit. Dinginkan dada ayam yang sudah jadi dan potong dadu.
Langkah 3
Jika Anda menggunakan jamur mentah, cuci bersih terlebih dahulu. Kemudian potong dadu dan goreng dalam minyak sayur selama 15-20 menit. Jika Anda memiliki jamur kalengan, potong saja.
Langkah 4
Bilas adas, potong halus. Campurkan kacang, adas, dada ayam, dan jamur.
Langkah 5
Peras bawang putih ke dalam wadah terpisah dan campur dengan mayones. Bumbui saus dengan bahan yang sudah dimasak. Bumbui sesuai selera.
