Bubur millet adalah hidangan tradisional Rusia. Anda bisa memasak bubur millet yang rapuh dalam susu dan air, dengan tambahan sayuran dan buah-buahan kering. Bagaimanapun, hidangannya ternyata luar biasa enak.
Itu perlu
- - jawawut;
- - susu;
- - mentega;
- - labu;
- - garam;
- - Gula.
instruksi
Langkah 1
Menir millet memiliki kualitas nutrisi yang sangat baik. Ini mengandung kalsium, fosfor dan zat besi, yang diperlukan untuk memperkuat kerangka, gigi dan meningkatkan fungsi sistem peredaran darah. Millet praktis tidak menyebabkan reaksi alergi, ia memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan. Ngomong-ngomong, meskipun kandungan kalorinya tinggi, bubur millet direkomendasikan untuk nutrisi makanan, karena secara efektif membersihkan usus dan menghilangkan zat beracun dari tubuh. Dengan bantuan millet, Anda dapat mengurangi pembengkakan dan secara signifikan memperbaiki kondisi kulit.
Langkah 2
Untuk menyiapkan bubur millet yang rapuh, Anda harus memilih sereal yang tepat. Harap dicatat bahwa millet kuning cerah paling cocok untuk hidangan yang rapuh. Dari millet ringan, Anda bisa membuat bubur berminyak. Anda mendapatkan bubur kental jika Anda memasak millet yang dihancurkan. Bilas sereal apa pun secara menyeluruh di beberapa perairan, karena millet mulai dijual dalam bentuk yang sangat terkontaminasi.
Langkah 3
Memasak bubur millet dalam panci tidak dapat dibandingkan dengan metode tradisional memanggang dalam oven. Cobalah memasak bubur labu di oven menggunakan pot tanah liat kecil. Kupas 500 g biji dan kulit labu dan gosok ampasnya melalui parutan kasar. Dalam panci yang berat, didihkan 4 cangkir susu. Tambahkan labu tumbuk ke dalam susu, garam secukupnya dan masak selama 5 menit.
Langkah 4
Tambahkan menir millet yang sudah dicuci ke dalam susu dan masak selama setengah jam dengan tutupnya tertutup dengan api kecil. Kemudian masukkan bubur ke dalam pot yang sudah dibagi. Tempatkan sepotong kecil mentega di setiap pot. Panaskan oven hingga 150 ° C. Memasak dalam oven akan memakan waktu tidak lebih dari 20-30 menit. Bubur itu ternyata luar biasa enak dan rapuh. Mereka yang memiliki gigi manis dapat membuat perubahan sendiri pada resep bubur millet. Misalnya, tambahkan madu atau gula alami ke dalam panci. Menyajikan bubur labu direkomendasikan dalam pot untuk makan malam.
