Jika susunya asam, jangan berkecil hati. Apalagi jangan dituang. Anda perlu menunggu sebentar - dan Anda mendapatkan yogurt. Dan seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu cara menggunakan yogurt dalam resep buatan sendiri. Dan panekuk dengan susu kental ternyata istimewa.
Itu perlu
Susu asam - 2 cangkir, telur - 1 potong, gula - 1 sendok makan, garam - setengah sendok teh, tepung - 2 cangkir, soda kue - setengah sendok teh, minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Tuang yogurt ke dalam mangkuk yang dalam, pecahkan telur di sana, tambahkan garam dan gula, aduk. Tuang tepung - lebih disukai melalui saringan. Sekarang campur adonan sampai terlihat seperti krim asam kental. Yang utama adalah tidak ada gumpalan. Kami memberikan adonan 30 menit untuk kesiapan penuh.
Langkah 2
Sekarang kita sedang menyiapkan panci. Kami memanaskan sedikit minyak sayur di atasnya. Tetapi sebelum memasak panekuk dengan susu kental, tambahkan setengah sendok teh soda kue (kapur kapur!) ke dalam adonan. Kami mencampur. Agar pancake pertama tidak gosong, tambahkan sedikit minyak ke dalamnya sebelum menuangkan adonan ke dalam wajan.
Langkah 3
Masukkan adonan ke dalam wajan dengan satu sendok makan. Satu pancake dibuat dari satu sendok. Jika pancake mengalir di atas wajan, Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi untuk mengentalkan adonan.
Langkah 4
Oven harus di atas api sedang, dan panci harus ditutup dengan penutup. Kami membalik pancake tepat waktu agar tidak gosong. Selamat makan!
