Kombinasi poppy dan jeruk sangat cocok untuk membuat kue. Makanan yang dipanggang lezat, beraroma, dan sangat indah sehingga dapat disiapkan untuk ulang tahun atau hari raya lainnya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 300 gram tepung;
- - 250 g opium;
- - 180 g minyak;
- - 150 g gula;
- - 4 butir telur;
- - 3 sdm. sendok susu;
- - 2 sendok teh baking powder, parutan kulit jeruk.
- Untuk karamel:
- - 200 g gula;
- - 50 gram mentega;
- - 4 jeruk.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan karamel untuk kue masa depan. Untuk melakukan ini, encerkan gula dalam 100 ml air biasa, masak. Segera setelah cairan mulai menggelap, angkat dari kompor, tambahkan mentega, aduk rata agar mentega meleleh sepenuhnya.
Langkah 2
Tuang karamel ke dalam cetakan. Lapisi sisi dan bagian bawah cetakan dengan karamel! Potong jeruk menjadi lingkaran dan letakkan di bagian bawah cetakan. Dianjurkan untuk mengupas lingkaran oranye.
Langkah 3
Sekarang siapkan adonan. Kocok telur mentah dengan gula, tambahkan mentega cair, aduk rata. Secara bertahap tambahkan tepung, biji poppy, susu, baking powder dan kulit jeruk. Konsistensi adonan harus sama dengan pancake. Jika terlalu kencang untuk Anda, tambahkan saja lebih banyak susu.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam cetakan di atas jeruk, ratakan. Masukkan ke dalam oven, masak kue biji poppy dengan jeruk selama 50-60 menit pada suhu 160-180 derajat. Gunakan tusuk sate kayu untuk memastikan kue sudah matang.
Langkah 5
Biarkan kue yang sudah jadi dingin, balikkan ke piring datar besar sehingga jeruk karamel berada di atasnya. Dinginkan sepenuhnya, lalu sajikan dengan teh yang baru diseduh.
