Natal dan Tahun Baru semakin dekat. Nah, Anda tidak dapat melakukannya tanpa angsa, yang akan menghiasi meja Anda. Saya ingin berbagi resep angsa panggang dengan apel dan plum.
Itu perlu
2-3 kg angsa, 3 apel hijau kecil, 100 g plum, garam, merica, minyak bunga matahari, 2 lembar kertas timah
instruksi
Langkah 1
Bilas angsa dan keringkan dengan handuk kertas. Gosok bagian luarnya dengan garam dan merica. Tutup dengan handuk kertas dan biarkan selama setengah jam.
Langkah 2
Cuci apel, potong-potong dan buang intinya. Cuci plum dan rendam dalam air dingin selama 20 menit.
Langkah 3
Campur apel dengan plum dan isi angsa.
Langkah 4
Letakkan foil di atas loyang, olesi dengan minyak bunga matahari, letakkan angsa yang diisi dan tutup dengan selembar foil di atasnya.
Langkah 5
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 3-3,5 jam dengan api sedang. Buka foil setiap setengah jam dan tuangkan lemak pada angsa. Selamat makan!
