Rasa pai ikan yang dimasak dalam mesin pembuat roti sama sekali tidak kalah dengan pai ragi biasa. Selain itu, jauh lebih sedikit waktu yang dihabiskan untuk persiapannya.
Untuk memanggang pai ikan dalam pembuat roti, Anda membutuhkan 400 gram tepung, satu telur, 250 ml susu, beberapa sendok makan gula, 100 gram mentega, 4 sendok makan minyak sayur, satu sendok teh garam, beberapa sendok teh ragi kering. Bahan-bahan yang terdaftar sangat penting untuk adonan ragi. Untuk isian, yang terbaik adalah mengambil fillet ikan tanpa lemak, satu bawang, 3 sendok makan minyak sayur, garam dan bumbu secukupnya.
Siapkan adonan dan isian untuk pai ikan
Dalam ember pengukur yang disertakan dengan pembuat roti, pecahkan telur dengan menambahkan susu. Garam campuran yang dihasilkan, tambahkan gula, mentega. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam ember, tambahkan ragi. Pilih program "Adonan pizza" pada panel sentuh mesin pembuat roti. Anda bisa melupakan memasak selama satu setengah jam.
Saat adonan mengendap, Anda bisa menyiapkan isian. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, buang tulangnya, jika ada, tambahkan bawang cincang halus, masukkan campuran ke dalam wajan, goreng selama beberapa menit. Garam dan penyedap rasa ditambahkan secukupnya.
Anda juga bisa menambahkan nasi gandum bulat rebus ke dalam isian. Krasnodar sangat ideal.
Memasak kue ikan
Keluarkan adonan yang sudah jadi dari mesin roti, bagi menjadi dua bagian dan gulung menjadi lapisan setebal sekitar satu sentimeter. Letakkan isian di satu bagian, tutup dengan bagian kedua adonan dan jepit pai di sepanjang tepinya. Panggang pai ikan pada suhu 200 derajat selama sekitar 20-25 menit.
Jangan memotongnya tepat setelah kue siap. Biarkan di bawah handuk kertas.
Pie bisa disajikan panas atau dingin. Hidangan seperti itu akan lezat bahkan ketika didinginkan.
