Hari-hari panas yang ditunggu-tunggu semakin dekat, di mana setiap orang ingin menyegarkan diri dengan es krim atau es buah. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan es dengan rasa koktail Mojito dan menyajikannya dengan cara yang orisinal dalam jeruk nipis.
Itu perlu
- - 4 jeruk nipis;
- - 230 ml air;
- - 100 ml air jeruk nipis;
- - 90 g gula merah;
- - 50 g setiap mint, rum ringan;
- - kulit dari dua jeruk nipis;
- - 1 putih telur.
instruksi
Langkah 1
Bilas mint segar dan limau dengan baik. Giling mint hingga halus dengan blender.
Langkah 2
Campur gula dengan kulit jeruk nipis, air. Rebus sirup, tambahkan mint cincang dan jus jeruk nipis (100 ml) ke dalamnya, biarkan diseduh selama tiga puluh menit.
Langkah 3
Tambahkan rum, Anda bisa menambahkan gula, meskipun sebaiknya jangan membuat es loli ini terlalu manis.
Langkah 4
Kocok protein hingga berbusa kuat, campur dengan sirup mint-lime, masukkan ke dalam freezer selama tiga jam, aduk setiap setengah jam. Jangan takut bahwa protein pertama-tama akan berada di permukaan, kemudian akan berubah menjadi massa homogen yang halus.
Langkah 5
Potong bagian atas dari empat jeruk nipis, dengan lembut sendok ampasnya dengan sendok. Potong bagian bawah sedikit agar keranjang berdiri kokoh, isi dengan es batu. Simpan di lemari es, keluarkan makanan penutup sesaat sebelum digunakan.
